77问答网
所有问题
当前搜索:
土豆怎么炸薯片脆脆的
嘎嘣
脆薯片
答:
嘎嘣
脆薯片
食材:土豆 做法: 1、土豆去皮切片,不用很薄,切好的
土豆片
冲洗多次去掉多余的淀粉 2、锅中水烧开,放入泡好的土豆片煮80秒捞出,煮好的土豆片是透明的、超级有弹性不容易断的 3、锅中热油,将煮好的土豆片放入锅中
炸
(土豆片不需要沥干水份,不会炸锅的哦),土豆在锅中不需要翻动,自至炸至浮起,...
怎样炸薯片
又香又
脆
家常做法?
答:
1、将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样
薯片
制作更加整齐)。 2.、将切好的
马铃薯片
稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加
酥脆的
口感。 3.、将切好的薯片在纸巾上抹干净水分,再用干净的干纱布或厨房纸巾把薯片拍干水分。 4、在锅中倒入足够油,大火加热至约170℃-180℃时将薯片逐一...
薯片怎么
制作又香又
脆
?
答:
薯片是很多大小朋友都爱吃的一道零食,香香
脆脆
,十分美味,尤其是追剧的时候,边吃边看超享受的。下面分享一下,我制作
薯片的
方法,这个方法就是“无油版薯片”,不用一滴油,也能做出酥脆可口的薯片来,低脂更健康,喜欢吃薯片的朋友一定不要错过。 无油网格薯片 所需食材:
土豆
2个、淀粉适量、盐适量、椒盐3克、辣椒粉...
炸薯片
做法
答:
炸薯片 1
切成小薄片,越薄炸出来越脆哦
请点击输入图片描述 2 用水先加热一遍 请点击输入图片描述 3 充分晾干薯片,不干炸不脆哦 请点击输入图片描述 4 油加热,过油一遍,如果不脆可以复炸一遍,记住,只要过一下就好,不然会炸焦的 请点击输入图片描述 5 炸好了,最后可以加盐拌一下,喜欢别...
家常
炸薯片的
常见做法?
答:
1、大土豆1个洗干净,去掉外皮,切成大小均匀的薄片,土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆
。(我刀工真差啊,切得厚薄不一,有条件的一定要切均匀,炸的时候才会受热均匀。我就因为厚薄不一,炸出来有的焦了,有的还没酥脆。)2、切好的土豆片,放进水里浸泡一会,去掉外层的淀粉。3、捞出土豆片,控...
土豆片
要
怎样炸
才
脆
答:
辣椒面 适量 油 适量 盐 适量
炸薯片的
做法 1.
土豆
洗干净备用。2.准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)3.搅拌均匀。4.把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,一定要均匀炸的时候会受热均匀。5.切好的土豆放碗里用...
怎样
自制
炸薯片的
做法
视频时间 00:19
怎样炸薯片
又
脆
又香
答:
炸薯片
时需挑选新鲜的
土豆
去皮后切成剥薄片,用清水冲洗后在锅中焯水20秒的时间捞出,放置冰箱中冰冻一个小时的时间,起锅烧油下土豆片,炸熟后取出再次下锅油炸,加入调料粉,搅拌均匀后取出可食用。1、土豆处理 挑选新鲜的土豆去皮后切成薄薄的片状,放入清水中清洗土豆表面的淀粉,在锅中加入适量的...
土豆如何油炸
可以
炸脆
答:
土豆切成片儿
炸
会
酥脆
。具体做法如下:准备材料:土豆 1个、植物油 适量、辣椒面 适量。1、土豆用檫片器檫薄片,这样炸后会更酥脆,清水泡出淀粉。2、锅中稍多放点油,油热后下泡好的
土豆片
。3、中途用漏勺翻拌几次,以免土豆片受热不均。4、土豆片颜色变黄即可捞出。5、撒辣椒面拌匀。6、搅拌...
怎样炸薯片
才
酥脆
答:
直接把切好的
薯片
放入油锅内
炸
至熟。取出沥净油,放凉后包装好放入冰箱冷冻。第二天,再取出用高温炸5分钟,炸出来的薯条表面非常的酥脆,回软的速度也相对较慢。因此要炸出
酥脆的
薯条还是要采用冷冻复炸的方法会更酥脆一些。另外快餐店里采用的炸油和我们用的拉沙油是不同的,口感会更酥脆....
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
薯片怎么炸才好吃
炸薯条放淀粉吗
土豆炸薯片怎么做才又香又脆
用土豆炸薯片的方法好吃又简单
炸薯片上面放什么好吃
成品薯片怎样炸
家常炸薯片最简单做法
土豆片怎么炸的又脆又好吃
炸薯片要多久时间