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土豆山药焖鸭
鸭子焖
什么好吃啊
答:
1、
鸭子
剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用。2、 取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油。3、 加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色。4、 加入一听啤酒。5、 放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,加盖,转小火
焖
1个小时。6、 加入去皮切成滚刀块的
山药
,加入糖、...
鸭肉
家常做法
答:
1、鸭块洗净沥干备用,
山药
去皮,切成大丁,未用时先泡水里,可以滴点醋防氧化,锅中热油,下姜片爆香;2、下
鸭肉
进锅先煎香一面,再翻另一面煎香,倒入一点老抽,一点生抽与鸭肉炒匀,加入山药块一起炒匀,加入适量的水
焖
煮,水开后转小火;3、焖约半小时,至鸭肉熟透,山药软绵,即可收汁;...
鸭子做法
答:
5、电压锅内放入适量的水,再摆入蒸架,将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上,再放入葱结,盖上锅盖,
保压30分钟后待锅内泄压后开盖取出即可
。 鸭子做法 篇2 土豆焖鸭 材料 鸭腿两个,土豆2个,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐。 做法 1、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。 2、热锅放...
山药焖鸭
的做法步骤图,山药焖鸭怎么做好吃
答:
步骤 1.
鸭子
洗净 2.鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用 3.取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油 4.1汤匙干黄酱、两勺酱油放入碗中调匀 5.将调好的酱汁倒入锅中,煸炒上色 6.放入葱、姜、五香、桂皮 7.加入一听啤酒,大火烧开,倒入砂锅中加盖,转小火...
塔吉锅版
山药焖鸭
做法大全
答:
步骤1
准备好净鸭腿 步骤2 清洗干净剁小块 步骤3 加入料酒,拌匀 步骤4 加适量盐,淋入生抽,拌匀后入冰箱腌制一晚上
步骤5 准备好山药 步骤6 山药去皮洗净切滚刀块,洋葱生姜蒜瓣洗净切块备用 步骤7 锅中水开,倒入山药焯烫一下捞起沥干水分 步骤8 锅中油热,爆香生姜,倒入鸭肉,炒匀 步骤9 翻...
滋补养生的
山药
黄
焖鸭
怎么做?
答:
山药
去皮切块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。热锅加油,放入姜片、葱段爆香,然后加入鸭块翻炒至表面变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖,继续翻炒均匀,让鸭块上色。加入足够的清水,水量要没过鸭块,放入八角、香叶、花椒等香料,大火烧开后转小火慢
炖
。炖至
鸭肉
半熟时,加入山药块,继续炖煮。炖至...
山药
黄
焖鸭
有哪些家常做法?
答:
加山药:将切好的山药块加入锅中,继续
炖
煮20分钟左右,直至山药熟透,鸭肉变得酥软。调味收汁:加入适量盐,根据个人口味调整,大火收汁,直至汤汁浓稠,
鸭肉山药
都充分吸收汤汁的味道。出锅装盘:汤汁收至浓稠,鸭肉山药熟透后,即可出锅装盘。【小贴士】焯水时加入姜片可以去腥。炒糖色时要注意火候,...
鸭肉
怎么煮鸭肉的烹饪方法
答:
可以做
山药焖鸭
,具体做法如下:1、材料:山药300g,鸭肉300g,油适量,盐适量,姜适量,老抽适量,生抽适量,香菜适量。2、鸭块洗净沥干备用,山药去皮,切成大丁,未用时先泡水里,可以滴点醋防氧化,锅中热油,下姜片爆香;3、下鸭肉进锅先煎香一面,再翻另一面煎香,倒入一点老抽,一点生抽与...
鸭子山药
怎么做好吃?
答:
山药 300g 辅料 小葱适量 姜适量 八角1个 桂皮适量 干黄酱10g 酱油2勺 啤酒z50ml 糖2g 鸡精适量 葱适量
山药焖鸭
的做法 1 鸭子洗净 2 鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用 3 取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油 4 1汤匙干黄酱、两勺酱油放入碗中调匀 ...
鸭
要什么香料?
答:
鸭肉有很多种做法,很多种吃法,一般香料放多的话,是会入味点,但个人还是崇尚健康简单的吃法,比如:煲汤,焖,或者小炒,煲汤的话就买老鸭,可以加
山药
,海带,香芋,冬瓜,莲藕很多种,加些姜片去腥,煲汤的话时间比较长。焖的话就买的子鸭,我们家吃的多的就是
土豆焖鸭
,把鸭子洗好切块备好...
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