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土家酱香饼配料的做法
土家酱香饼
怎么做?
视频时间 03:07
土家酱香饼的配料
及
做法
答:
步骤 1 送给大家一份家庭版的
土家酱香饼做法
,首先把豆瓣酱放料理机里打成泥 步骤 2 把洋葱、大蒜、姜去皮放入料理杯内,同时放入同等高度的水。水位刚好盖过香料 步骤 3 然后高速打成泥状 步骤 4 锅内放入油,油热后再倒入第三步的香料。边炒边搅拌,防止糊底 步骤 5 再倒入番茄酱用中火稍微...
土家酱香饼的做法
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视频时间 03:32
土家酱香饼的
制作方法是什么?
答:
1.准备
酱
的材料:郫县豆瓣酱两汤匙,甜面酱两汤匙,孜然粉10g,辣椒粉10g.白芝麻10g,白糖15g,香叶一片,八角一个。2.准备250g面粉,添加5g.孜然粉.5g辣椒粉,5g盐。3.然后慢慢添加温水搅拌成雪花状并揉成团。4.加入一勺食用油在面团上。5.充分的把油揉进面团里,然后醒30分钟让面团松弛。6.在...
酱香饼怎么做好吃 正宗
土家酱香饼的做法
答:
土家酱香饼
主料 面粉 300g 开水 100g 凉水 100g 辅料 油 30g 郫县豆瓣 10g 甜面酱 10g 蒜蓉辣酱 10g 孜然粉 1小勺 花椒粉 1小勺 八角粉 1小勺 熟芝麻碎 适量 葱花 适量 冰糖 适量 步骤 1.面粉一分为二。一半将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,揉成团。另一半加入凉水,搅拌至水分消失,...
正宗
土家酱香饼的做法
是什么?
答:
从一端开始卷起,卷成圆柱形,然后将两端捏紧,再次擀平成圆饼状。【煎制】在平底锅中倒入适量的菜籽油,烧热后放入制作好的饼。中小火煎至一面金黄酥脆后翻面,继续煎至另一面也金黄酥脆。煎好的酱香饼放在厨纸上吸去多余的油分。【出锅】将煎好的
土家酱香饼
切成适当大小的块,即可出锅享用。...
土家
族
酱香饼的
酱怎么做?
答:
土家酱香饼的做法
步骤step 1 将面粉、温水、盐放入面包机,启动一个和面程序揉成光滑面团(也可以手揉),面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤step 2 洋葱切成细末,小葱切成葱花备用。步骤step 3 平底锅放入少许油,下洋葱煸出香味。步骤step 4 放入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量孜然粉、半碗淀粉水小...
土家酱香饼的
酱料怎么配制的
答:
步骤:1.洋葱、蒜切碎末。(家里有料理机的可以用料理机打蓉)2.葱切末,孜然粉和五香粉混合,加入食用油,搅拌均匀。3.郫县豆瓣
酱
放在案板上用刀剁得细腻些。4.锅内倒油烧热下入洋葱末、蒜末,郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱,翻炒均匀。5.倒入香油和少许刚刚孜然和五香粉调制的油。6.放入葱白和白...
酱香饼
酱料怎么做?
答:
1、洋葱、大蒜、葱白、生姜去皮洗净切小,郫县豆瓣
酱
、甜面酱、黄豆酱、辣腐乳、啤酒以上这些统统放入料理机,没有啤酒用水也行。2、用料理机打碎,要尽量打碎一些。3、取一个小碗,放入2小勺的花椒粉,孜然粉根据自己的口味放。4、锅中倒入油,油可以稍多一些,油热后,倒一大半在放了花椒粉和...
土家酱香饼的
酱
做法
和
配方
答:
步骤:1、将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可,醒20分钟备用。2、将不沾锅倒入油放入八角爆香,八角捞出。3、放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香。4、倒入小半碗水稀释,盛出备用。5、将面擀开刷上色拉油。6、切成片叠起来。7、再擀开。8、入油锅小火煎熟。9、千层饼取出放在...
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