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团鱼的做法大全
团鱼
怎么吃最好吃?
答:
做法
一:主料:
团鱼
1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。团鱼切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,
团鱼
块,煮5分钟。枸杞,干香菇用水泡发,红枣洗净,冬笋处理好切块。过水的团鱼块和葱段,姜片,泡好的香菇一起...
甲鱼的哪种
做法
最有营养?
答:
制作步骤:1.甲鱼仰放,待头外伸,快速用手指掐着其颈,用劲拉出,用劲齐后壳延颈骨,排空血后入式90℃温水中泡浸;2.当甲鱼壳上涌起白衫时捞出,在凉水中消除腹腔.腿上和裙板的黄膜,用洗帚清掉后壳黑袍;3.再开肚去内脏器官,斩去首尾.爪尖,随后匀称地斩成8块;4.将甲鱼块放进锅中绰...
团鱼
怎么炖汤好吃
答:
1、原料:
团鱼
1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。2、
做法
:将团鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。3、功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目...
甲鱼怎么
做法
答:
甲鱼
做法
一,清炖甲鱼汤 材料 主料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精 做法 (1)将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中...
野生
团鱼的做法
答:
1、准备用料。
团鱼
、肥猪肉、姜、大蒜、桂皮、干辣椒。2、将野生团鱼处理干净,洗净剁成块。3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。4、将肥猪肉洗净切成片备用。5、将猪肉放入锅中,炒出油。6、加入备好的调味品。7、加入一勺豆瓣酱。8、将团鱼倒入锅中,翻炒入味后加入水。9、煮至七成熟时...
团鱼
怎么做好吃呢 4种美味
答:
做法
如下:1、甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪,斩块。2、锅中加冷水,放入甲鱼块,加上葱段、姜片和黄酒焯水,然后盛出控水备用。3、葱切段,姜切片,热锅下油,放入八角和肉蔻煸香。4、放入甲鱼块,旺火翻炒10秒。5、再加入葱段和姜片,炒出香味,再加入酱油,炒出香味。6、加水和剩余的调料炒...
团鱼
烹汤需要哪些食材 团鱼烹汤
的做法
答:
1、用料:甲鱼1只、猪油1大勺、姜片6片、大蒜5瓣、料酒6勺、红枣8个、枸杞15克、小葱3颗、花椒1小勺、盐3大勺。2、红枣、枸杞、老姜、大蒜、小葱洗净备用。3、甲鱼用开水浸泡2-5分钟,撕掉最外面一层黑膜(包括头、脚、正面、背面);甲鱼脚上的指甲要剪掉。4、锅里倒入清水,放入甲鱼,料酒,...
水鱼
的做法
,详细点的
答:
甲鱼,学名叫鳖,俗称
团鱼
、水鱼。甲鱼(水鱼)
做法
小集:1,红烧甲鱼 【原料】甲鱼750克。 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克。葱15克,姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克。绍酒15克、清汤100克。【制法】活甲鱼宰杀洗净,放在沸水中烫过,刮去黑皮,斩去爪尖,洗净...
团鱼
怎么做才好吃又香
答:
滋补甲鱼汤
的做法
1.备好食材:甲鱼请店家代杀,红枣、枸杞、老姜、大蒜、小葱洗净备用;2.甲鱼用开水浸泡2-5分钟,撕掉最外面一层黑膜(包括头、脚、正面、背面);甲鱼脚上的指甲要剪掉;3.锅里倒入清水,放入甲鱼,料酒,姜片,葱段,花椒,中火煮开;捞出,用流动清水冲洗干净;4.不粘锅放入...
甲鱼怎么煮好吃?
答:
吃甲鱼对我们健康还是很有好处的,首先甲鱼也被叫做是鳖、
团鱼
,其中还有滋阴补肾,清退虚热等多种功效存在,我们吃甲鱼主要是可以起到解决虚劳赢瘦,骨蒸劳热,虚劳咳嗽的问题,如果有腰膝酸软,头晕眼花的情况,也是可以吃甲鱼来帮助缓解的。吃甲鱼是可以有抗癌,降低胆固醇等作用存在的,对我们内脏以及血管健康是很有好处的...
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