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四川蒸腊肉的家常做法窍门
蒸腊肉的做法
答:
蒸腊肉的做法
如下:1、准备一块五花腊肉,不是五花也行,但是五花肉有瘦又肥更好吃点,全是瘦肉不好吃还咸。2、切薄片,越薄越好,不会那么腻,底部放入香葱和生姜,再淋入适量料酒。3、电饭锅开始煮饭的时候就放上去蒸。4、出锅淋上一点生抽,超级美味。腊肉介绍:腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(...
腊肉
怎么
蒸
好吃
答:
1. 我是地到的
四川
人,我给你说没的那没麻烦。最简单的盐,花椒,生姜,白酒。第一:猪肉随便选哪个部分都可以,但是必须要连皮带骨,有肥有瘦。大小合适,能看的过去就行。先在清水中洗干净,后凉起到表面无水。备用 第二:炒盐,将白盐炒成发黄,将猪肉放在锅里翻滚一次,拿出。盐根据肉的...
四川腊肉
怎样
蒸
答:
1、千张切成细丝,用热水焯一下去掉豆腥味,装入盘中
2、腊肉清洗后切成大小均匀的薄片,整齐码放在千张丝上面 3、
中火开水蒸20分钟-30分钟即可
腊肉
怎么
蒸
?
答:
1、腊肉先用清水泡1小时后用热水洗净,备好厚百叶。2、备好黄酒和生姜片
。3、把腊肉冷水下锅,下入生姜片和黄酒,盖上煮开后捞起洗净。4、倒入黄酒。5、腊肉切成薄片,厚百叶切成丝。6、盘底先加入一层腊肉。7、再把百叶丝加入。8、上面再加入腊肉片。9、冷水上锅盖上蒸25分钟后,时间到开盖...
如何
蒸腊肉
答:
做法
一 材料:
腊肉
,淡豆豉 做法 1、豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀。2、然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝;3、腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅
蒸
上40-60分钟就OK了,好吃好吃非常好吃!我们食用这道菜是可以很好的起到健胃的功效,能够帮助消化,淡豆鼓是可以很好的治疗...
腊肉蒸
着吃怎么做好吃
答:
1、食材:
腊肉
一块,酱油适量,鸡精适量 2、取腊肉一块,用淘米水洗干净。3、腊肉切成小块,放到锅里煮开后再煮十来分钟,凉凉后,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室,要吃的时候随时拿出来解冻即可。4、解冻好的腊肉,切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。5、瘦肉放碗下面,肥瘦相间的放上面...
腊肉的家常做法
,怎么做才好吃
答:
蒸腊肉的
制作方法:1、准备食材:腊肉300克 2、准备配料以及调料:味精1克、酱油1克、辣椒粉1克 3、首先把腊肉的皮烧一下,烧爆皮,这样子皮才咬得动,皮可以用钢丝球清洗,在清洗的过程中用温水清洗,这样才能快速的清洗干净,4、将腊肉切成片,片稍微切厚一点。不要切太薄,这样吃起来才有肉感...
新鲜
腊肉
怎么
蒸
好吃又简单
答:
1先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒2锅内放上蒸架水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟3蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就OK啦tips腊肉可以先切。1
清蒸腊肉
这是腊肉最简单原始
的做法
,也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法先将整块腊肉放进锅中煮,...
腊肉
要
蒸
多久能熟,腊肉怎么蒸
答:
用料:梅干菜适量,
腊肉
适量,食用油(可选)一勺,葱花(可选)少量。
做法
:1、梅干菜用温水洗净,腊肉拿热水稍微煮一下,洗掉腌料切的时候也比较容易。2、梅菜切段平铺在盘里,如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。3、腊肉切片铺在梅菜上。4、上锅
蒸
30 ~40分钟。5、撒上葱花蒸一分钟,出锅...
蒸
制
腊肉的
实用方法有哪些?
答:
出锅:
腊肉蒸
好后,用夹子将其从蒸盘中取出,放在盘子里,即可食用。蒸制腊肉可以直接食用,也可以搭配其他菜肴一起食用,如蒸蛋、蒸豆腐等。保存:如果一次蒸制的腊肉过多,可以将剩余的腊肉放入密封袋中,放入冰箱冷藏保存。需要食用时,取出适量,用微波炉或蒸锅加热即可。总之,蒸制腊肉是一种简单...
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