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四川腊肠怎么做好吃窍门
成都
腊肠怎么做好吃
答:
如果像这种封闭着熏的话,大概需要两三天的时间如果直接挂在灶头上的话,就需要很久就好像一个是专业的,一个是打酱油的但并不是说打酱油的不如专业的
好吃
灶头上熏出来的也很香反正就是好吃就是了看到了吗,我们这儿用来挂
香肠
的是专门的草绳子,一方面这种绳子很结实即使温度热也不会断另一方面,草...
四川腊肠怎么
炒
好吃
答:
第一种:腊肠炒蒜苔
需要食材:腊肠,蒜苔,辣椒,油,盐,黄豆酱,姜。做法:1.把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟,取出切成薄片。2.把蒜苔切段,辣椒切丝。3.把锅烧热之后,倒入凉油,把姜放到锅里,炒出香味儿。4.把蒜苔倒到锅里煸炒,放入一勺黄豆酱,翻炒均匀。5.把腊肠放到锅里翻炒,翻炒均匀...
四川腊肠怎么
吃
好吃
又简单
答:
1、调料可根据个人口味调整;2、我家的四川腊肠不咸,如果你家的腊肠比较咸,可先用清水浸泡片刻,去去咸味
;3、四川腊肠可直接生爆,但会延长烹饪时间;如果像我这般提前煮熟,再下锅翻炒,可节约烹饪时间;
腊肠
的做法?
答:
具体做法如下:
腊肠
切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟,倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀,放入盐,翻炒均匀,放入米饭100克,翻炒均匀。绞成肉馅或者切成小肉丁,加入18克食盐,加入10克生抽,其他的淡色酱油也行,加入10克白酒,高度的,最后加入15克清水,使劲...
正宗
四川腊肠
的做法与配料
答:
川味
腊肠
的做法 猪肉比例3:7或者2:8均可,猪肉去皮切成差不多一厘米至两厘米的小块状,把材料都准备好。请点击输入图片描述 炒锅加热,倒入少许的油,把花椒粒和辣椒粒炒香,注意火候,不要炒过了会变苦,想要
做好吃
的川味腊肠,自己炒辣椒花椒这步很关键,与直接用花椒粉辣椒粉做出来的口感味道都...
四川腊肠怎么做好吃
答:
1、材料:青椒3个、
腊肠
6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。2、腊肠切片,辣椒也切片备用。3、洋葱洗净切片备用。4、蒜切碎粒备用。5、炒锅放油,下入蒜粒爆香。6、下入
香肠
翻炒出油。7、放入洋葱片。8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香...
自制
四川腊肠怎么做如何做好吃
答:
自制
四川腊肠
的做法步骤 1. 1-将肉洗净切小片碎片也可以 2. 2-将调料包倒进切好的肉片里,然后用手搅拌均匀,放置(2到3小时)备用。我这里的调料是现成的四川麻辣调料包 3. 3-等肉淹的差不多的时候将小肠里的盐洗净备用(这里我洗了后泡了10分钟)里外都洗下用水冲 4. 4-这是已经淹好...
四川腊肠怎么
吃
最好吃
答:
1、传统就是蒸吃,水煮。就是水开后放上
腊肠
,蒸或煮20分钟。直接切片食用。2、切片炒菜。可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒。蘑菇……不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 3、腊肉做法可就多了,总的来说,应该往油,干,焦(也不能太焦,刚焦或马上要焦即可)的方向炒;千万不可放水,酱油,芡粉,醋等...
四川腊肠怎么
炒
好吃
又简单
答:
做法:1、白萝卜洗净。2、
腊肠
2根,白萝卜去皮。3、腊肠切片,白萝卜切丝。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅里放油,六成热放入腊肠煸炒。6、放入葱、姜、蒜。7、放入白萝卜翻炒。8、放入料酒、生抽、盐、白糖翻炒片刻,放入鸡精调味,即可出锅。三文鱼放入水中关小火,低温煮熟2. 菠菜洗净焯水,锅中...
四川
腊肉
腊肠怎么做
?求配方配料
答:
有条件的话,用柏树枝或锯末将
香肠
熏过味道更赞,具体做法为,在香肠晾三到五天后,将香肠悬挂在一个密封的容器内,容器下生火,将柏树枝(或锯末)覆盖在火上,用柏树枝或锯末的烟熏香肠,熏一天即可。熏过的香肠会特别香,然后晾晒使烟火气消散即可。二、腊肉 川味腊肉做法
四川做
大块肉分腊肉和酱肉...
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