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四川泡蒜头的正确做法
四川泡蒜的做法
,四川泡蒜怎么做
答:
1、大蒜撕掉外面的蒜皮只剩最后一层,然后切掉头,剪去尾巴,如图所示
。2、全部清理干净后,放进容器里,加适量的冷开水,加盐,侵泡1天其间换一次水,如图所示。3、准备一个干净无水无油的容器,然后把泡好的大蒜放进去,如图所示。4、倒入适量的醋,醋把蒜淹没过即可,如图所示。5、最后加糖,...
怎样泡蒜瓣好吃
答:
1、把紫皮
大蒜
表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干,然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不能水洗哦)。2、剥好的蒜瓣,放到可以密封的容器里,往里加一小勺白糖(白糖不是必须,南方人建议还是加点,味道会比较柔和)。. 往坛子里倒入米醋,米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把坛子密封(也...
正宗
四川
糖醋
蒜的
腌制
方法
自制正宗四川糖醋蒜
答:
1、原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。2、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。3、烧开水倒入食盐6两
,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。5、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,...
咸
蒜的
腌制
方法
大全
答:
3、用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次
。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川泡蒜的加工 蒜头立夏前后采收,削去须根,剥去表皮2-3层,留假茎5厘米,洗...
算头怎么泡才好吃
答:
四川泡大蒜的做法详细步骤
选新鲜大蒜,去外皮洗净后用盐500克,酒50克拌匀,在盆中腌七天,捞出控去水份。将各种调料均匀放入泡菜坛中
,装进大蒜,盖上坛盖。从盖边慢慢倒入盐水,以没过大蒜为准,泡至一个月可食用。制作关键:盐水要以白开水晾凉后用,存放注意温度不宜过高,蒜入坛要控干水份,...
怎样
腌大蒜
答:
大蒜腌制
方法
如下:1、准备适量的大蒜,将
大蒜的
外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜...
如何腌制咸
蒜
答:
1、5个蒜头,刚好可以装满3个玻璃瓶子,刚好用掉一瓶菁选酱油。2、首先用沸水将玻璃瓶子消毒。3、蒜头去皮。4、用清水洗净黑头。虽然是有皮包着,但是剥过
蒜头的
人就清楚,有时候蒜头里面还是会有黑尘的。5、用厨房纸吸干水或自然晾干水。6、每瓶放入3~4个野山椒(指天椒),然后放入蒜头。7、...
如何腌制
蒜头
?
答:
老蒜腌制方法 第一种:
用个头较大的新鲜蒜头
,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川泡蒜的加工 蒜头立夏前后采收,削去须根,剥去表皮2-3层,留假茎5厘米,...
四川泡大蒜的做法
,四川泡大蒜怎么做
答:
材料新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml
做法
1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。2.先用流动水清洗处理好
的大蒜
,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶...
泡蒜的做法
答:
1、首先将大蒜、指天椒、糖等材料资料好。2、大蒜将外面的皮去掉,并将一头的硬块切掉。3、将陈醋和瓶子准备好,瓶子用开水烫一下,然后抹干水份。4、将指天椒放入到瓶子里面。5、然后再将剥了皮
的大蒜
装进瓶子里面。6、将陈醋倒入到瓶子里面,喜欢甜味的可以适当加入一些白糖。7、最后盖上瓶盖,...
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