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商洛糊汤面条的家常做法
陕西
商洛
一带的一种蒸面怎么做的啊?
答:
揭锅,用筷子将
面
挑散,与豆角拌匀,舀将出来,浇了辣子蒜水儿,吃一碗,想两碗,一不小心三碗就下肚了。【美食杰 陕西菜谱大全】蒸面的
做法
面以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入在大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的...
一提到陕西
商洛
,你最先想到的美食是什么?
答:
2、豆角洋芋蒸面
商洛
大街小巷都有,用水蒸气将豆角、洋芋和
面条
蒸熟,蒸的过程中不断的跳动,让面条均匀的吸收汤汁。最好先把豆角洋芋蒸熟,再放入压面,吃起来更美味 3、槐花麦饭 一道只有春天才能尝到的地道商洛美味。每逢清明前后,槐花在一夜之间“千树万树梨花开”,摘取那些似开非开的槐花骨朵,...
糊汤面的
介绍
答:
糊汤面
是河南南阳、邓州,陕西
商洛商州
、洛南、丹凤等地喜食的杂粮饭,一般用玉米斟粒、
面条
、浆水酸菜制作,可加豆腐条、萝卜丁等辅料,也可煮上黄豆。做好调上油泼辣子美味无比。
第一次去
商洛
游玩,有哪些特色美食值得品尝?
答:
山阳羊肉泡:山阳羊肉泡是一种汤鲜肉美、营养丰富的美食,将炖煮好的羊肉切成片状,放入特制的汤中煮熟,搭配精心调制的配料,味道鲜美无比。
糊汤面
:这是商洛地区特有的一种面食,
面条
细腻光滑,搭配浓郁的糊汤,口感醇厚,是当地人早餐的首选。糍粑:
商洛的
糍粑种类繁多,有糯米糍、洋芋糍、苞谷糍等,...
因商山洛水而得名的陕西地级市
商洛
,有哪些美食值得推荐?
答:
7、
糊汤面
糊汤面是河南南阳、邓州,陕西
商洛商州
、洛南、丹凤等地喜食的杂粮饭,一般用玉米斟粒、
面条
、浆水酸菜制作,可加豆腐条、萝卜丁等辅料,也可煮上黄豆,做好调上油泼辣子美味无比。8、橡子凉粉 在洛南县,寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树,人们把成熟的橡子打回来,去外壳,晾晒...
商洛
有哪些百吃不腻的特色小吃?
答:
油茶:油茶是
商洛
地区的一种传统早餐,主要由炒熟的面粉和油炸的面筋块混合而成,加入热水搅拌成糊状,再配上各种小菜如咸菜、豆腐乳等食用。油茶味道醇厚,营养丰富,具有很强的饱腹感。碗托:碗托是一种用绿豆粉制成的凉粉,形状像一个小碗托,因此得名。它通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用,...
是
糊汤面
还是喝汤面.
答:
是糊汤面
商洛
名吃,
糊汤面的
由来:六十年代中期,
商州
多山地,土地贫瘠,收成仍极其有限。一年两季子,一季玉米,一季小麦。小麦的产量极其低下,小麦面那时极其稀缺,一年到头,只有逢年过节的时候才能吃上一顿白面,平时只能是早上的糊汤,下午的就把没吃完的糊汤里加入
面条
,就是所谓的糊汤面!现在...
商洛
地区比较著名的小吃都有哪些
答:
搓条,盘条,上杆,发汗,扯面,晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的
面条
最细的如发丝,粗的可达香签粗细,而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作,极易煮熟,沸水下锅三分钟既可熟透食用,因为面里加了盐,煮面的时候可以不用调味,所以有‘’挂面不调盐——有言(盐)在先‘’的说法。。
山阳十大美食都是什么,有哪些是非常健康的呢?
答:
山阳酸菜,色泽黄亮,酸汤黏稠适当,爽口宜人。酸菜的吃法很多,可煮面、可凉调、可热炒、还可蒸包子、包饺子、炒酸菜米饭等等。不过,乡里人吃得最多的要数酸菜
面条
和酸菜
糊汤
了。7、山阳面花 山阳面花一种古老的传统民俗。既是食品,又是工艺美术品。它是用特等麦面掺和鸡蛋、香油、调料等揉合后,...
丹凤县有啥好吃的
答:
它采用手工制作的
面条
,煮熟后加入酱油、醋、辣椒油、葱花等调料,味道鲜美。2.
商洛
菜:商洛菜是丹凤县的传统菜肴,以其独特的味道和制作工艺而闻名。商洛菜的代表菜品有商洛豆腐、
糊
塌子、商洛热面皮等。3.棣花豆腐:棣花豆腐是丹凤县棣花古镇的特色美食之一,是一种传统的豆腐制品。它采用优质的黄豆...
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