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咸鸭蛋腌臭了能吃吗
咸鸭蛋有
臭味
正常吗?
发臭
的
咸鸭蛋还能吃吗
?
答:
1、臭的咸鸭蛋能吃吗1、
最好不要吃
咸鸭蛋发臭大部分原因是没有腌制好,可能腌制的时候或者腌制之前,鸭蛋外壳已经破裂,使得微生物细菌通过裂缝或者鸭蛋的气室进入鸭蛋内部,大量繁殖,从而产生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物质,造成污染,最后生成硫化氢,使得鸭蛋发出臭味,即使高温蒸煮,其中的细菌毒素和...
咸鸭蛋
有点
臭味
是坏了么??
答:
咸鸭蛋变质导致的臭,
这种咸鸭蛋肯定是不能吃
。如果是特地腌成这样气味的,那是可以吃的。比如有些人用坛子腌蛋剩下的水舍不得换新的,腌来腌去水就发臭了,蛋腌出来也就是臭的,但这样的蛋闻着是臭的,吃着是香的。正常的未经煮熟的咸鸭蛋打开后,蛋清应呈透明白色,蛋黄是桔黄色或橘红色,有...
腌制的咸鸭蛋
有点
臭了
应该怎样办腌制的咸鸭蛋有点臭了解决方法
答:
2. 如果煮熟后的咸鸭蛋出现异味,可能是由于在煮制过程中蛋壳出现裂缝,导致细菌侵入。或者是由于长时间存放,细菌繁殖,产生了甲烷、氮、氨、二氧化碳等有害物质,导致变质。这样的
咸鸭蛋可能
引起不适,如恶心和呕吐,因此不建议
食用
。
腌制的咸鸭蛋
有点
臭了
应该怎样办 腌制的咸鸭蛋有点臭了解决方法
答:
1、如果是生蛋的时候就
臭了
,可以打开
咸鸭蛋
观察一下蛋清和蛋黄的状态。如果是新鲜的咸鸭蛋,蛋清呈现透明白色,蛋黄呈现橘黄色或橘红色,闻起来有咸蛋固有的咸香味,这样子咸鸭蛋是
可以吃
的。如果打开蛋清是浑浊的,蛋黄变黑,闻起来有异常臭味的,这种咸蛋就是已经变质了的,建议丢弃。2、如果是煮熟了...
为什么
腌制咸鸭蛋
会有个
臭味
,是方法不对还是鸭蛋坏掉了?
答:
1、
腌咸鸭蛋
有
臭味
是因为鸭蛋坏掉了。2、一般来说,咸鸭蛋只是咸,不会出现臭的味道,如果闻到臭味,那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响,发生了一定的变质,建议不要
食用
。3、另外,可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色,坏了的鸭蛋一般会出现黄色或红色的变色现象,而正常的鸭蛋不会。如果打开后有粘液...
腌的
咸鸭蛋臭了
,
还能吃吗
??
答:
1.
腌制的咸鸭蛋
如果出现
臭味
,意味着鸭蛋已经变质,不宜
食用
。2. 臭味通常是由于细菌通过蛋壳的气孔或裂缝侵入,繁殖并产生有害气体,如甲烷和氨。3. 即使臭蛋经过烹饪,其中的有害物质如胺类、亚硝酸盐和细菌毒素仍然存在。4. 食用变质的
咸鸭蛋可能
导致中毒症状,如恶心和呕吐,长期摄入可能增加癌症...
腌的
咸鸭蛋臭了
,
还能吃吗
答:
1、一般来说,
咸鸭蛋
只是咸,不会出现臭的味道,如果闻到
臭味
,那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响,发生了一定的变质,建议不要
食用
。2、可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色,坏了的鸭蛋一般会出现黄色或红色的变色现象,而正常的鸭蛋不会,如果打开后,有粘液存在,那么鸭蛋也存在了变质,这些情况,都...
臭咸鸭蛋能吃吗
答:
一、
咸鸭蛋臭了
最好不要吃,因为:1、鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。2、
臭咸
蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状,吃多了...
腌的
咸鸭蛋臭了
,
还能吃吗
??
答:
腌制的咸鸭蛋变
臭
后不
能食用
。咸鸭蛋变臭是因为存放过久,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。臭蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状。为了确保
鸭蛋腌制
途中不...
咸鸭蛋臭了还可以吃吗
答:
如果鸭蛋在生的时候就已经
臭了
,则是在
腌制
过程中操作不当,细菌通过
咸鸭蛋
的蛋壳气孔或裂缝进入到了鸭蛋内部引起的变臭,建议将咸鸭蛋打开后观察是否变质,其内部还没有变质则可以继续
食用
。如果变臭的时间已经很长,细菌在里面生长繁殖已经产生了一系列的有毒代谢产物,即使是经过加热也无法去除,则不能...
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