鸡里脊肉怎么炒好吃答:可以更具自己的口味加入辣椒。 问题十:鸡里脊肉的腌法 糖醋里脊 用料:鸡里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。 制作方法: 1、鸡里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒...
怎么做肉丸嫩又有弹性答:此外,根据做菜的.要求,比如说想要糖醋里脊,可以将鲜肉切成块,用油炸一下,亦能短时间保存。 (2)存放两到三天 家里有高压锅的达人,可将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀,自制“真空”环境,猪肉可保存两昼夜;将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜两三天。 家里阳台通风的话,还可以将...