77问答网
所有问题
当前搜索:
员工食堂管理方案
食堂管理方案
2022【五篇】
答:
1.食堂管理方案2022
1、就餐管理 外来客人就餐,需经公司办公室发客餐单,食堂方能接纳;无特殊情况,食堂要保证按时开饭,就餐人员应遵守就餐时间
;员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内,不得将剩余饭菜留在桌上。 2、食品卫生管理 剩余饭菜留在桌上。 各种蔬菜、海产品等要先洗后切,无泥沙杂物,无霉烂变质,杜绝食...
员工食堂管理方案
答:
员工食堂管理方案 篇1
餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节
。为此,特制定餐厅卫生管理制度: 1、
食堂工作人员必须身体健康
,患有(如:肝炎,肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。 2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生,灶台、操作台等不得有积尘,地面必须保持干...
员工食堂管理方案
答:
员工食堂管理方案1
一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。 二、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间
; 三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置; 四、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生; 五、炊事员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。 六、炊事人员应...
员工食堂管理方案
答:
一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格
;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,
销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施
,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时...
企业食堂服务
管理
制度企业
员工食堂就餐管理
制度
答:
员工食堂管理制度
1、公司任何职员不得提前就餐,违者处以50元/次罚款
。 2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐,违者处以50元/次罚款。 3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者,处以50元/次罚款。 4、服从行政人事部安排,按序就餐,注意维持餐厅秩序,违者处以50元/次罚款。 5、保持就餐安静,不得大声喧哗,不得在食堂...
食堂管理方案
答:
食堂管理方案
为进一步加强食堂管理、满足并改善
员工
用餐需求,通过前期参观学习燃气公司、广电集团等两家食堂,并开展多轮沟通、讨论,结合中心审计建议,管理处根据工作实际,现制定本管理方案。一、组织架构注:中心综合办公室、审计效能部队整个食堂运行监管、督促、考核。二、人员配备及分工由于大部分员工反映...
公司
食堂
怎么
管理
?
答:
1、
员工食堂管理
1)具体工作由食堂主管负责。2)要抓好食堂工作人员的管理与教育,保持紧张而有秩序的工作,保证开饭时间,保证饭菜花样与质量,保证优质服务,保证卫生清洁。3)要提前一周安排食谱并按食谱及时采购主、副食的原料。4)要做到饭菜多样化,满足不同层次的需要,大众菜每餐二菜一汤,高档菜...
员工食堂
的
管理方案
有哪些
答:
<一>、
食堂管理方案
(一) 第一章总则 第一条目的与适用范围
员工食堂
是制作、加工员工餐饮的场所,为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环 境,特制定本制度。 第二条制度概要 本制度规定了食堂的工作内容和要求等内容。 第三条管理职责 1、行政部经理负责监督食堂的日常工作。 2、行政部后勤主管负责食堂的日常...
公司
食堂管理
规定范文
答:
公司
食堂管理
规定 范文 1 第一章 总则 第一条 为了完善公司
员工
餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。 第二条 本规定适用于公司每位员工。 第二章 餐厅岗位设立及 岗位职责 第三条 员工餐厅设立餐厅领班兼厨师1名、厨师...
食堂管理
制度要怎么管理
答:
食堂管理
规定 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体
员工
一个优良用餐环境,特制定本制度.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。1.1.3工作时要穿工作服,严禁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
职工食堂管理方案与措施
职工食堂管理建议和意见
公司内部食堂管理制度
如何管理好食堂员工团队
员工食堂管理标准与规范
全国总工会关于职工食堂
公司食堂员工管理规章制度
食堂管理最新方法
食堂管理分工方案