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各国饮食差异
各国饮食
特点
答:
越南人喜欢吃鱼、虾、蟹、海参、鱼翅、广肚及其它海味和鸡、粉丝、通心粉、西红柿等
。不爱吃甜点心、羊肉、豆牙。早点一般吃馄饨、咸包子。午、晚餐主食为大米饭,要求肉少菜多,口味清淡。平时以菜及咖啡为主要饮料。捷克和斯洛伐克人喜欢喝红茶、可可、咖啡、桔子水、蜜酒等饮料。吃的则偏爱肥猪肉、牛...
关于西方
饮食
文化与中国饮食文化的区别
答:
4、用餐器具的差异
中国人的餐具主要是筷子、辅之以匙
,以及各种形状的杯、盘、碗、碟。中国烹饪讲究餐具的造型、大小、色彩与菜品的协调,讲究“美器”,把饮食当作艺术活动来对待。不仅要一饱口福,还要从中得到一种美的艺术享受。西方人多用金属刀叉,主要有不锈钢或镀银、纯银等餐具,以及各种杯、盘...
中西方
饮食
文化
差异
有哪些?
答:
中西方在饮食内容上的差异还表现在西方人喜爱冷食、凉菜,从冷菜拼盘、色拉到冷饮,餐桌上少不了冷菜
。西方人多生吃蔬菜,不仅西红柿、黄瓜、生菜生吃,就是洋白菜、洋葱、绿菜花、西兰花等也都生吃。而中国人喜欢热食,除正菜前的小碟是冷菜外,主莱都是热的。在中国人看来,热菜凉了,就少了许多味,趁热吃才能吃出菜...
中西方
饮食
文化
差异
答:
1、观念差异 中国的饮食观念是五味调和,西方的饮食观念是个性突出
。首先,从哲学思想看,中国哲学思想的一个重要核心是讲究气与有无相生。 西方是一种理性饮食观念,不论食物的色、香、味、形如何,力求口味清淡和膳食的均衡。对于烹饪食物,营养性就是他们的出发点和目的地。2、方式差异 中西方的饮食...
中西方
饮食
文化
差异
是什么?
答:
中西方
饮食
文化
差异
1、主食区别 吃饭的时候,主食是有很大区别的。中国人喜欢吃面食或者米饭。不管是不是要用到米饭,都会在桌上放一桶,以备享用。桌上的菜肴多是烹煮而成,会有炒菜,汤菜,干锅等等。而西方多是西餐,牛排,沙拉,汉堡,在小编这个土生土长的中国人看来,觉得这样的搭配真的能吃饱...
中国
饮食
习惯与西方有什么不同?
答:
俱全,而且“滋、养、补”的特点。餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、
饮食
习惯上的不同程度的
差异
。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
欧洲
各国
迥异的
饮食
方式
答:
1. 德国人以结实、纯正的方式进食,他们人均每年消耗65公斤猪肉,位居世界首位。德国的
饮食
文化中,啤酒是不可或缺的一部分,拥有众多啤酒品牌。2. 德国的
美食
以猪肉制品为主,如红肠、香肠和火腿。香肠种类至少有1500种,都是猪肉制品。德国的国菜是在酸卷心菜上铺满各式香肠和火腿,有时会用整只猪...
世界
各国
的
饮食
文化,喜欢吃什么,礼仪,特色。
答:
一、日本
饮食
文化 日本人的饮食以米饭为主,他们偏爱清淡、不油腻且味道鲜美的菜肴。对于中国菜,日本人特别喜欢广东菜、北京菜和上海菜,同时也对麻辣的川菜情有独钟。他们热衷于食用牛肉、鸡蛋、鸡肉和海鲜,尤其是生鱼片,通常会搭配芥末食用。豆腐、青菜和咸鱼也是日本人的最爱。此外,日本人还喜欢...
中西方
饮食
文化的
差异
有哪些?
答:
中西方
饮食
文化有很多的
差异
。以下是一些主要的区别:食材选择:中西方在食材的选择上有很大的不同。中国菜以米、面、豆、肉类和蔬菜等为主要食材,而西方菜则更加注重牛、羊、猪、家禽、海鲜等动物性食材,并且更加偏爱奶制品。烹调方式:中西方在烹调方式上也存在很大差异。中国菜以煮、蒸、炖、炒、...
中西方
饮食
文化
差异
是什么?
答:
1.
饮食
观念。中国的饮食强调色、香、味俱全,追求意境。其中“美味”是饮食追求的最高要义。食材相互搭配,味道相互渗透,各种调味品在烹饪过程中适量加入,味道和火候都需适中,把握好“度”。中国饮食体现了中国人自古以来的集体观念和中庸思想。西方人的食物制作过程比较简单,注重保持菜本身的味道和营养...
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