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发糕提前发酵一晚上
发糕发酵一晚上
可以吗
答:
只要发酵到位,基本是没问题的
。发糕简单易做,不用揉面,没有太多的操作技巧,一根筷子就可以搞定。平时可以在睡前把发糕的面糊拌好,盖上保鲜膜,放进冰箱里冷藏发酵,等第二天早上起来,就可以简单做一下表面装饰,上锅蒸熟,做早餐特别棒,这个方法又方便还节省时间。很多朋友都奇怪为什么要放在冰箱...
发糕发酵一晚上
,隔天蒸可以吗?
答:
不建议发糕发酵一晚上后再蒸
。发酵过久的发糕会出现软化、塌陷的情况,而且与空气中的细菌等有害物质会产生反应,出现异味、变质等情况,影响食材的口感和营养价值。一般来说,制作发糕的步骤如下:1. 准备食材:选择适合自己口味的食材,如面粉、酵母、糖等。2. 搅拌面团:将面粉、酵母和糖混合,加入...
红糖
发糕发酵一晚上
可以吗 红糖发糕要放冰箱吗
答:
红糖发糕虽然发酵之后会更加的软糯有富有弹性,
但是红糖发糕发酵一晚上是不建议的
,
一方面是因为一晚上的时间过长
,发糕会出现发酵过头的情况,从而有软化、塌陷等情况,另一方面是因为发糕存放时间过长,会与空气中的细菌等有害物质发生反应,从而出现异味、发酸等变质情况,对食材的口感和营养价值都会有所...
红糖
发糕
可以放冰箱
发酵
过夜吗
答:
不能
。根据查询爱问知识人显示,红糖发糕尽管发酵以后会更为的软糯有颇具延展性,可是红糖发糕发酵一晚上不是提议的,一方面是由于一晚上的时间太长发糕会出现发酵过度的情况,进而有变软、坍塌等情况,另一方面是由于发糕储放时间太长,会与空气中的病菌等有害物产生反映,进而出现臭味、发酸等霉变情况,...
红糖
发糕发酵
好后过夜蒸可以吗
答:
看情况。红糖发糕发酵好之后过夜能不能蒸主要与保存的环境有一定的关系
,一般来说,将其存放在冰箱中冷藏,过夜之后是可以蒸的,因为冷藏属于低温条件,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,从而延长食材的保存时间,若是将其存放在常温下,那么过夜之后是不建议蒸的,会滋生大量细菌等有害物质,还有...
发糕
可以放冰箱
发酵一晚上
吗
答:
也是有可能导致食物口感变差的。在和面的时候可以加入一些小苏打或者是酵母,这样面
发酵
的会更快。使用面肥可以发酵的更快,面肥又叫老面,这种面是上次发酵之后留取的一块面团,适当使用这种面可以起到一个中和作用。发酵的时候,无论选择什么方式,最重要的都是将面揉均匀,这样面才会发酵的更好。
做
发糕
,
晚上
发面早上做行吗?
答:
对于上班族来讲,如果早餐要现做发糕,
发糕发酵
时间需要差不多一个小时,时间非常赶的,早上做就非常的紧张。如果能
晚上
发好面,早上蒸,可以节省很多时间。这样的想法很好,具体做法是否可行呢?可行,方法是放冰箱冷藏发酵。但是有些因素会影响发面的速度,导致放冰箱一个晚上不一定都能成功的把面发好...
发糕
可以放冰箱
发酵一晚上
吗
答:
你是
发糕
的面,还是已经蒸好的发糕。如果是面,最好放温度高的地方,冰箱温度低,不能
发酵
,至多算醒面。如果蒸好的,那就没办法继续发酵。
红糖
发糕晚上
发好第二天蒸可以吗
答:
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、红糖
发糕晚上
发好第二天蒸是可以的,一般只需要在睡前将发糕的面糊搅拌好,盖上保鲜膜,再放到冰箱进行冷藏
发酵
,这样第二天就可以直接上锅进行蒸制了。注意一定要放到冰箱冷藏发酵,这样能延缓发酵的时间。2、红糖发糕是用红糖、糯米为主要原料制成的一种传统美食,在我国分布的防伪比较广,北非和...
自发米糕怎么做?
答:
大米1000克,白糖一勺,酵母粉2克,食用油一勺,黑芝麻30克。 方法: 1.首先大米浸泡4个小时以上,用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。 2.把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的米浆。 3.米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖,2克酵母粉。 4.搅拌均匀后放上保鲜膜放入冰箱冷藏
发酵一晚
。 5.第二天早上拿出来看看...
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