77问答网
所有问题
当前搜索:
卷心菜如何做酸菜
卷心菜
腌制
酸菜
七天可食用东北腌制方法
答:
1、原料:
卷心菜
(900g)。调味料:小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中等大小半个,和小葱量为1:1。2、卷心菜去掉根部,切成片状;半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀;3、把...
酸菜卷心菜怎样
腌制
答:
1、把准备好的新鲜
卷心菜
去掉根部,然后把它切成片状。再准备适量清水,加入准备好的食用盐把盐化开,制成盐水倒入到切好的卷心菜中,调匀以后,腌制1到2小时。2、在腌制卷心菜的过程中,要是把准备好的洋葱和小葱全部切成块状,再用料理机打成泥状,把准备好的大蒜也去掉,蒜皮制成蒜泥儿备用。3、...
卷心菜酸菜
的做法 用
卷心菜怎么做酸菜
答:
1、主料:
卷心菜
500g。2、调料:食盐适量,花椒适量,元贞糖适量,泡红椒适量,白醋适量。3、
包菜
手撕碎备用,准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。4、开水加入食盐后晾凉,在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没。6、第一次腌...
最简单的
酸菜
腌制方法
答:
2、准备一个大锅,把锅里的水烧开,然后把大白菜放在沸水里焯一下,转个身,煮2分钟左右。大白菜焯水不要太久,焯水前后左右即可取出冷却。3、准备一个
泡菜
坛子或玻璃坛子,尽量不要选择塑料桶等,将
卷心菜
整齐地放在坛子里。然后倒入几瓶矿泉水或自来水,只要不要把卷心菜淋到。 1 评论 分享 举报 ...
酸菜卷心菜怎样
腌制
答:
要腌制美味的
酸菜卷心菜
,首先要确保选用新鲜的白菜作为原料。洗净后,将白菜切成适当大小的块,这是关键步骤之一。接着,将切好的白菜均匀地分布在盆中,每层都撒上适量的食盐,并轻轻揉搓,以便盐分充分渗透到白菜中。接下来,盖紧容器,确保密封性,然后将它放在阴凉通风的地方进行发酵。发酵的时间会因...
酸甜
卷心菜
的腌制方法
答:
步骤 1准备腌料矿泉水,盐,代用糖,蒜蓉辣椒酱,醋2将买回来的
包菜
清洗干净3煮锅烧开水4将清洗干净的包菜放入热水里烫一下捞起5将烫过的包菜切小条6将所以的腌制调好合适自己酸甜口味的味道7。盖上盖子泡上3天即好PS
泡菜
的容器一定要无油,才能保证泡菜不会坏泡菜汁可自己调整酸甜度,以自己喜欢...
卷心菜
腌制
酸菜
的做法
答:
1用
卷心菜做泡菜
,需要准备新鲜卷心菜一千克,小葱和洋葱各适量,再准备一勺蒜泥儿,另外,粗盐和辣椒粉,还有鱼露以及白糖生姜粉等调味料,都要适当准备一些2把准备好的卷心菜去掉根部切成片状,准备半碗清水,加入。方法步骤 1首先将卷心菜洗干净,然后去掉根部,切成片状备用2半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢...
腌干
酸菜怎么
腌好吃不烂
答:
1、
卷心菜
去掉黄叶、去根、洗净,切成丝,晒两三天,待用。2、卷心菜丝放入盆内,加入精盐、花椒、小茴香,用力揉搓,使精盐和香料浸入菜内为止。3、卷心菜丝放入缸内,把缸口紧密封实,30天后即可食用。
圆白菜
、盐
制作
方法 1、圆白菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半。2、把圆白菜的...
怎么
腌
圆白菜
答:
圆白菜酸菜
主料:圆白菜 配料:盐 花椒 白酒 啤酒 小尖椒(鲜)器具:腌菜坛(或任何玻璃器皿)
制作
过程:1. 圆白菜买回放置2天,2. 腌菜坛洗净,晾干水分;3. 倒入适量白酒,转动,让四壁沾上,剩余倒掉;4. 小尖椒洗净,晾干水分,备用;5. 煮沸的开水,放凉,备用;6. 腌菜坛内...
用
卷心菜 怎么做酸菜
?
答:
自酿酸
卷心菜
的做法:1、
包菜
手撕碎备用 2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3、开水加入食盐后晾凉 4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用卷心菜做酸菜
卷心菜做泡菜怎么做
卷心菜腌制酸菜的做法
用卷心菜腌酸菜的做法
卷心菜怎么做酸辣泡菜
卷心菜酸甜泡菜的做法
米线里的卷心菜酸菜怎么做
包菜做酸菜怎么做才不会起白
卷心菜做泡菜