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卫生从业人员个人卫生四不是指
讲究
个人卫生
要做到四勤
四不是
什么?
答:
4、不吸烟
吸烟中烟尘对于工作间有污染,因此不能吸烟。
食品安全法什么是四勤四净?
答:
“四净”:
工作服净、帽净、口罩净、围裙净
;
从业人员
应注意的
个人卫生
问题
答:
3.在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、不留长发、涂指甲油、口红等现象
,工作时严禁谈笑打闹,
不得在厨房范围内洗涤食品以外的物品
。4.保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工衣,戴好工帽、口罩,不得对食品咳嗽,打喷嚏以及其他不卫生的动作,不允许用勺直接尝味。
售饭
人员
需要注意
卫生
要求有哪些
答:
不得穿戴专间工作衣帽从事与与专间内操作无关的工作
。(五)
不得将私人物品带入食品处理区
。(六)不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。(七)进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。
个人卫生
要求包括哪些方面
答:
公共场所从业人员个人卫生要注意干净整洁,不能有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等传染性疾病
。公共场所的业人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第九条 公共场所经营者应当建立卫生培训制度,组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识,...
公共场所
从业人员个人卫生
素质包括哪些
答:
答:公共场所的
从业人员
必须衣着整齐、端庄大方,应根据工作性质和岗位不同,穿不同工作服和鞋帽,同时要注意
个人卫生
,勤剪指甲,勤理发、勤洗澡,换工作服,热情为顾客服务。3、共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作?答:患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病。4...
食品生产经营
人员
上岗时应遵守什么
个人卫生
要求
答:
四勤:勤洗手。勤剪指甲,理发。勤洗澡。勤换衣,毛巾,被褥。四防:防虫,防鼠,防潮,防污染。食品禁病:痢疾,妨害病毒性肝炎,活动性肺结核,带脓性皮肤病。发型要求男性员工侧不过耳,后不过衣领,最长不超过五公分,最短不过两公分。女性员工刘海不能过长,不允许有头发留于工作帽之外。勤洗头理发...
个人卫生
包括哪些方面
答:
公共场所
从业人员
的
个人卫生
习惯主要包括:遵守个人卫生规定,如定期体检、保持身体健康;注意服饰与仪表的整洁大方,以保持良好的形象;在公共场所注意个人行为举止,不进行不雅观的个人卫生处理,如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等。问题四:科学中学习卫生包括哪些方面 科学中的学习卫生包括:注意...
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中对
从业人员
的
个人卫生
要求有哪...
答:
应对新参加工作及临时参加工作的从业人员进行卫生知识培训,合格后方能上岗;在职从业人员应进行卫生培训,培训情况应记录。第四十条
从业人员个人卫生
(一)应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员还需戴口罩),头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。(二)...
食品
从业人员
上岗时应遵守哪些
个人卫生
要
答:
四、实行每日岗前健康检查制度,每日上岗前由班组长逐一检查每个
从业人员个人卫生
、健康状况,并详细记录。五、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,专间操作人员还需戴口罩,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。六、上岗操作前应洗手,操作时手部应保持清洁。接触...
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