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卤鸡腿怎么做好吃
肉好嫩天呐,这样做的
卤鸡腿
,巨巨巨
好吃
答:
卤鸡腿
食材:鸡腿做法1.水开放入鸡腿,适量葱姜,1勺料酒焯水。鸡腿焯熟盛出2.锅中放入鸡腿,加入适量葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒,再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、适量冰糖3.加热水没过鸡腿,盖盖水开后转小火炖煮30分钟,就完成啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
卤鸡腿
需要放什么大料 想
做好吃
的卤鸡腿需要准备什么香料
答:
1、材料:鸡腿,鲜荷叶,老抽,生抽,盐,糖,花椒,大料,香叶,料酒,大葱,洋葱,蒜,干辣椒等。2、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿两面戳一些小洞以便进味。3、蒜拍扁、洋葱切块。4、鸡腿入盆加盐1克、白糖10克、白胡椒粉1克、生抽1大勺、老抽1小勺、料酒1汤匙和蒜瓣、洋葱。5、给
鸡腿做
个按摩,使其...
卤鸡腿怎么做
才入味又
好吃
答:
1、食材:琵琶腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、把琵琶腿用清水冲洗解冻,解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。接下来准备香料,把大葱切成葱段、生姜切成片。3、锅里坐水,把解冻好的
鸡腿
凉水下锅,大火...
卤鸡腿
家常菜
怎么做好吃
答:
1、主料:
鸡腿
6只,黄酒,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。2、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;3、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;4、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150毫升、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,...
卤鸡腿怎么卤好吃
又入味
答:
1、先把
鸡腿
汆水,冷水下入鸡腿,再加点料酒去除异味,汆水时候中途用勺子翻动下鸡腿,让鸡腿受热均匀。2、利用汆水时间把香料装进袋子内,不要装得太满,不然香料味道不好散发出来,其实可以直接撒进去效果最好,一斤肉我们用10-15克卤料,把包好的卤料用清水浸泡下。3、水开后用笊篱捞出鸡腿,并用...
卤鸡腿
的做法步骤干的
答:
7、尝了一个非常
好吃
,喜欢吃豆腐串的也可以放点豆腐串,鸡蛋都可以一块儿卤 这道
卤鸡腿
,每天吃都吃不够 8、我煮的时间长就直接捞出来了,喜欢味重的,可以放在卤汤里泡两个小时或者吃着捞着 这道卤鸡腿,每天吃都吃不够 9、真的很美味,做来吃干净又卫生,小朋友特别爱吃 ...
家常
卤鸡腿
的做法及配料
答:
在准备制作之前,除了
鸡腿
之外首先要准备香料。香料是赋予鸡腿香味的重要原料,必须准备妥当再清洗后使用。请点击输入图片描述 在一般的
卤
或火烧做法中很多人喜欢使用单晶冰糖,对于我的老粉丝来说都知道我喜欢使用黄冰糖。黄冰糖比起单晶冰糖(白冰糖)更有一种接近红糖的香味,用来卤制肉食感觉更
好吃
颜色也...
家常
卤鸡腿怎么做好吃
答:
1、原料:
鸡腿
、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水;3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;4、鸡腿入开水锅焯一下,添加料酒去腥膻味;5、焯好的鸡腿入煮...
卤鸡腿怎么卤好吃
又方便简单
答:
卤鸡腿怎么卤好吃
又方便简单 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办?Ad爱生活 2023-11-24 · 还没有任何签名哦 关注 1、琵琶腿洗净。锅内加冷水,准备卤料。2、将鸡腿和卤料放入电饭煲内3、倒入适量水放入冰糖。加盖,选择煲汤40分钟 抢首赞 评论 分享 举报 ...
囟
鸡腿
怎样
做好吃
答:
卤鸡腿
做法一,材料 鸡大腿1只,蕃茄1颗,糖1/2小匙,盐1/2小匙,姜片2片,月桂叶2片,蕃茄酱100㏄,猪脚卤汁300㏄,水100㏄ 做法 1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水冲凉备用。2.蕃茄洗净,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后冲冷水,去皮切块备用。3.锅...
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