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卤面的家常做法
面卤的各种
做法
视频时间 05:10
家常
面条卤怎么做
答:
步骤:香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;猪肉剁碎,湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用;豆瓣剁细;锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤,改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤;另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可。
家常做法
主...
打
卤面的家常做法
答:
打
卤面的
正宗
做法
材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g,盐5g,葱适量,姜适量,大料适量,桂皮两个,鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉,油炸豆腐切成细长条,葱切成段,姜切成厚片,...
扁豆角打
卤面的家常做法
答:
你好做法如下:用料 刀切面 适量 豇豆 适量 肉馅 适量 葱花 适量 十三香 适量 黄豆酱 适量 煮面汤 一小碗 生粉 2小勺 豇豆打
卤面的做法
豇豆洗净,切成小丁,葱切碎。请点击输入图片描述 锅里放水烧开,下入面条煮熟,捞出过凉水。请点击输入图片描述 大...
骨汤大
卤面的家常做法
大全怎么做好
答:
骨汤大
卤面的做法
步骤88.泡发的木耳洗净撕小朵 骨汤大卤面的做法步骤99.鸡蛋加一勺水打散备用 骨汤大卤面的做法步骤1010.锅中加少许油,油热后放五花肉丁下锅煸炒 骨汤大卤面的做法步骤1111.加葱姜爆香,放入生抽和少许醋,然后加入先前炖好的骨汤 骨汤大卤面的做法步骤1212.大火烧开转中小火,将木耳...
夏天做
卤面
,
做法
上有讲究,做对了面条筋道不夹生,冷热都好吃
答:
【豆角肉丝
卤面
】准备食材:较细的鲜面条适量、肉丝适量、长豆角1把、姜。所需调味料:老抽3勺、生抽1勺、盐适量、鸡少量。1、鲜面条在买回家的过程中有可能会粘连在一起,在上锅蒸煮之前,需要用手粘连在一起的面条轻轻地抖散开,放入蒸锅中蒸20分钟左右。2、肉丝中加入生抽和老抽各1勺,适量的...
卤面的
制作方法有哪些?
答:
做法
:1、将五花肉片洗净,用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀,腌制20分钟。2、将面条抖散,均匀地倒上适量色拉油,用两手从下往上(兜底的方法)将面条均匀的裹上色拉油。3、包菜洗净用手撕成小片,黄豆芽洗净备用。4、蒸锅置于火上,在篦子上铺上干笼布,开锅后将面条松散的放入,大火蒸15分钟 5、...
肉丁打
卤面的家常做法
大全怎么做好吃
答:
肉丁打
卤面的做法
步骤33.青椒洗净切成小丁。肉丁打卤面的做法步骤44.洋葱洗净切成小丁。肉丁打卤面的做法步骤55.煮锅中倒入适量凉水,煮开后下入面条,放入1/2勺盐、1/4勺油,煮3分钟左右至熟后捞出,加适量凉水冲至温或凉。肉丁打卤面的做法步骤66.炒锅烧热,倒入少许油,油温高后放入肉丁翻炒,炒...
打卤面怎么做好吃 打卤面的做法大全 打
卤面的家常做法
答:
1.猪五花肉要先炒至肉的颜色微焦,这时肥肉部分的油已析出,味道才香。2.因为是打卤面,所以有汤汁才好吃,在炒的过程中要调入适量水。3.调料中有酱油,盐要酌量加入。但因为是用来拌面的,所以味道可以比普通的 炒菜 咸一些。打卤面怎么做好吃:茄子肉丁打
卤面的做法
食材 准备 茄子1根、去皮猪...
正宗西红柿打
卤面做法
怎么做西红柿打卤面
答:
西红柿打
卤面
,
家常
美味的经典呈现 浓郁的酱汁包裹着劲道的面条,酸甜开胃的滋味在味蕾上绽放,西红柿打卤面承载着无数人的美食记忆。要制作正宗的西红柿打卤面,需要掌握以下步骤:食材准备:西红柿 3 个 猪肉末 200 克 土豆 1 个 青椒 1 个(可加可不加)葱 姜 适量 面条 200 克 料酒、生抽、老抽...
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