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南通有名的菜有哪些
南通有哪些
美食
答:
3. 海门红烧山羊
海门红烧山羊是南通海门的特色菜品。选用当地优质山羊,配以多种香料和调味料,经过慢炖而成,肉质鲜嫩、香气扑鼻。4.
南通糖醋排骨
南通糖醋排骨也是当地非常受欢迎的一道菜品。选用优质猪排,经过腌制、炸制后,再配以糖醋调料翻炒而成,口感酸甜适中、排骨外酥里嫩。三. 美食背后的...
南通
最
有名的
10道菜
答:
南通最有名的10道菜包括:清炖狼山鸡、海门红烧羊肉、白汁鮰鱼、蛙式黄鱼、提汤羊肉、糖醋黄鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、翡翠文蛤饼以及曹公面
。以下是对其中几道菜的详细介绍:1. 清炖狼山鸡:狼山鸡是南通的特产,这种鸡肉质鲜美,营养丰富。清炖狼山鸡做法简单,但能够最大程度地保留鸡肉的原汁原味,是...
南通有
什么特色菜 江苏南通著名的十大名菜
答:
“天下第一鲜”即跳炒文蛤
,因爆炒时,文蛤犹在锅中快速飞舞跳动而得名。因蛤肉富含氨基酸与琥珀酸,其味鲜而不野,雅而不俗,素有“天下第一鲜”之称。2015年,中天黄海大酒店的“铁板文蛤”,获得省级金牌当家菜称号。2、海门
提汤羊肉
提汤羊肉,是南通海门境内的一种很著名的美食。主要以当地山...
南通
特色名吃
答:
1. 南通炖鸡:南通炖鸡是南通地区的一道传统名菜
,选用当地散养的土鸡为原料,经过精心炖制而成。鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富,具有滋补养生的功效。2.
南通糟鱼
:南通糟鱼是南通地区的一大特色名吃,选用当地特产的鲫鱼为原料,经过腌制、晾晒、糟制等多道工序制成。鱼肉鲜美,糟香浓郁,回味无穷。3. ...
南通有哪些有名的菜
答:
1、天下第一鲜
天下第一鲜又名
炒文蛤
,因为文蛤肉含有丰富的氨基酸和琥珀酸,味道非常鲜美,因此而得名。制作这道菜需要用大火急炒,这样才能快速锁住里面的鲜汁不容易渗出来,吃起来才能嫩滑鲜美。2、
清炖狼山鸡
狼山鸡是江苏南通市狼山一带的特产,是世界有名的肉蛋兼用鸡种。清炖狼山鸡是将鸡肉和火腿...
南通有哪些
特色美食是不容错过的?
答:
1. 如皋糕团:如皋糕团是
南通的
传统名点之一,由糯米粉制成,外皮软糯,内馅丰富多样,有红豆沙、芝麻、豆沙等多种口味可选。糕团口感独特,香甜可口,是南通人喜爱的早餐或下午茶点心。2. 如皋烤鸭:如皋烤鸭是南通的特色菜之一,以其独特的烤制工艺和口感而闻名。烤鸭皮脆肉嫩,香味浓郁,配上...
江苏
南通
十大特产是什么
答:
9、香芋烧竹鸡属于苏州
的菜
式,也是南通的传统名菜,其是用竹鸡与香芋共同烧制而成,属于当地稀有珍贵的野味。做好的香芋烧竹鸡色泽金黄,色香俱佳,入口分外鲜香。10、如皋董糖是
南通有名的
传统明点,它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的制作工艺生产而成,制作好的如皋董糖外型是...
南通有哪些
特色菜?
答:
南通炖鱼:这是一道非常
有名的南通
传统
菜肴
,主要选用当地的长江鲥鱼或者其他新鲜鱼类为原料,加入豆腐、冬瓜等配料,用小火慢炖至鱼肉鲜嫩,汤汁醇厚。清蒸鲥鱼:鲥鱼是长江三鲜之一,南通地区尤为盛产。清蒸鲥鱼保留了鱼的原汁原味,肉质细嫩,味道鲜美。河豚鱼:南通靠近海边,河豚鱼是当地的特产之一。河豚...
南通
特色美食
有哪些
答:
鮰鱼又名白吉鱼,长吻鳍,品种繁多。南通狼山一带江段出产的鮰鱼,白中隐红,剌少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。五、海门
提汤羊肉
海门山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调...
南通的哪些
特色美食值得品尝?
答:
南通炒饭:南通炒饭是当地的一道经典家常菜,以其粒粒分明、色香味俱佳而闻名。通常使用当地优质的大米,搭配新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等食材,经过精心炒制,使得每一粒米饭都饱满而有弹性,非常受欢迎。
通州
扁鱼:通州扁鱼是
南通的
传统名菜,以通州地区出产的扁鱼为主料,经过腌制、烹饪而成。扁鱼肉质细嫩,...
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