肉类菜谱10例答:3、然后加入煮肉料,这次煮肉料简单:八角2个,花椒少许,姜20克,香叶2片,我用压力锅,上汽后压了10分钟 4、煮好的肉,放凉再用。否则羊排不好切成型 5、羊肉晾凉后老抽控干汤汁。因挨着腿部,肉很厚,我把最上面挨着皮的那部分煮的时候就片下来,准备做扒羊肉。顺着排骨切成大片 6、配烤肉料:孜然、糖和盐放入...
冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头,温暖过冬答:9、五花肉腌好之后,整齐地摆入盘中,碗尽量深一点,再最上面铺上炒好的梅干菜,按压紧实,然后放进蒸锅里面。大火烧开,蒸1小时 10、五花肉蒸熟之后取出,把里面的汁水倒进小碗里面,之后盖上盘子,将盘子给倒扣过来,把小碗里面的汤汁淋在五花肉上,美味好吃的梅菜扣肉就做好了 1、准备适量的排骨,先把排骨剁成大小均...