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十多斤大鱼怎么炖好吃
大鱼怎么炖好吃
又简单
十几斤
的
大鱼这么炖最好吃
答:
1、
十几斤
的
大鱼
切块清洗干净放入碗中,生姜,蒜头,葱,小米椒切好备用。2、开始腌鱼,放入适量n盐,料酒,生抽,少许老抽,花生油,切好的葱姜蒜辣椒放入一半入碗中拌匀腌制。3、鱼块腌制一小时左右,锅里放油,油热后,用筷子夹鱼块放入锅中,鱼块煎一会再翻身别急了去翻,鱼块两面煎制金黄即...
铁锅炖大鱼
的做法,铁锅
炖大鱼怎么
做
好吃
,铁锅
视频时间 00:31
铁锅
炖大鱼怎么
做?
答:
1.鲁子
鱼
一条,去肠肚鱼鳞,洗净。留下肚内的鱼油。这条鱼很肥。2.在鱼肚上划上几刀,在鱼肚子里抹上一层盐,用葱、姜、蒜、料酒先腌20分钟。3.铁锅内放油,用姜片抹一下锅,小火将鱼身煎黄。(将鱼剁成三段是因为鱼比较大)4.将锅端下晾凉后,再翻面,煎另一面(这样是为了防止锅...
谁能分享一下
好吃
的炖鱼方法?顿
大鱼
的那种。
答:
加入泡菜,继续炖。如果够力气,可以在炖制过程中间,把鱼翻一次面,利于入味
。步骤14 大约炖至40分钟时,打开锅盖改大火炖,使汤汁逐渐变浓,此时可以加适量盐调味。再继续炖10分钟左右,鱼汤变稠,即可关火。步骤15 盛盘
家庭版炖鱼
怎么
做
好吃
?
答:
料酒和盐。再放入一罐啤酒,盖上盖子,大火炖
。炖鱼期间观察汤汁盐度是否够用,不够在汤中加适量的盐。4、根据想喝汤的程度选择炖的时间即可。鱼肉容易熟,也无需太久。出锅放上香菜!!小贴士:1、炖鱼大部分盐度都在汤里不易浸入鱼肉,可以在炖鱼过程中在鱼身上撒盐。出锅后肉也不会淡。
大鱼
,
怎么炖
才
好吃
答:
炖大鱼
的做法一 1、食材原料 鲤鱼(或草鱼)一条(2-3
斤
重)。2、调料 干辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精、香菜末。3、做法步骤 ⑴将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水,然后用刀在头尾处各切一刀,抽出腥线,切成4-5段。⑵锅热倒油,油温7-8成热时先放几片姜,然后放入鱼块煎...
请指点下
炖大鱼怎么
做
好吃
呢?
答:
首先我们要把鲫鱼、豆腐以及葱等材料全部清洗干净。然后坐锅倒油,选择开大火,等到油冒烟的时候就可以把鱼顺着锅边,轻轻的滑入其中,等上两分钟之后就可以翻面,继续煎两分钟就可以了。这时候需要放上几片姜,稍微炸一下,然后一次性加足够多的清水,再加入葱段、小半汤匙的醋以及适量的白糖,我们用...
怎样炖大鱼
好
好吃
答:
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;2、
鱼
背上划棋盘刀,焯水后备用;3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;4、开锅放入鱼,再开锅后改小火
炖10
分钟;5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。草鱼肉1
斤
,紫苏叶1扎,蒜头数粒,姜片数片,...
怎样炖
鱼
好吃
视频时间 02:45
大鱼怎么
做
好吃
大鱼如何
做好吃
答:
1、
大鱼
处理好后剁成大小合适的块,撒上适量的盐、料酒、和姜丝腌制十分钟左右入味即可。2、锅中放入混全油烧至七成热,依次放入鱼块大火煎制。3、鱼块煎到一面金黄后再翻面煎别一面。4、待到两面金黄后,在锅中空档处放入姜、蒜、青花椒、自制辣椒酱爆香。5、加入适量的开水,大火
炖煮
并加入...
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