77问答网
所有问题
当前搜索:
十八碗详细菜单
农村结婚二十个菜
菜单
农村婚宴菜单讲究
答:
1、(福运绵长)——炒粉
2、
(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5、(白头皆老)——上汤白果猪肚 6、(爱你一万年)——乌龟汤 7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 8、(风姿显贵气)——蒸花枝片 9、(金腰怀太子)——腰果丁 10、(比翼齐双飞)—...
满汉全席的108道菜的名称是什么
答:
1、
蒸羊羔
、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。2、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、...
听说满汉全席共有108道菜,分别都是哪些?
答:
四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心
http://xbook.webhostme.com/四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿四鲜:北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝四蜜饯:青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条四
冷荤:全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨
三甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭四点心:芙蓉糕、...
婚宴冷菜菜谱大全 用心选择让宾客满意
答:
牛郎会织女(素菜)
、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、经典凉菜、白切猪手 婚宴冷菜菜谱 二、蘸酱小黄瓜、黄凉粉、椒麻杏鲍菇、海味时蔬、香油凉瓜、熏酱大拼盘、老醋什锦、特色凉菜、经典凉菜、蘸酱小黄瓜 婚宴冷菜菜谱 三、
杏仁蟹柳炝西芹
、...
月子食谱大全及做法
答:
2、参归黑鸡汤
。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将...
满汉全席有哪些菜?
答:
2 四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰。4 四双拼:菠萝拼火鹅 北菇拼猪腰 青瓜拼腰花 露笋拼鸡肉 5 四大碗:一品官燕 凤尾大裙翅 象拔虞琴 金钱豹狸 6 四中碗:
虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素
。7 四小碗:炒梅花...
满汉全席的全部菜肴名称和上菜顺序是什么?
答:
满汉全席
菜单
手碟: 瓜杏子碟 四冷碟: 宣威火腿 芦黄谷笋对镶 榨板羊羔 冻子鸡丝对镶 红卤鸽脯 酱汁豆筋对镶 填桶鸭片 南糟螃蟹对镶 四朝摆: 金川雪梨两盘 珍拢佛手两盘 四蜜饯: 金丝蜜枣镶雪梨片 蜜寿星桔镶鲜茨菰 蜜汁樱桃镶洞庭枇把 安汁橄揽镇白毛广柑 四蜜
碗
: 冰糖银耳 湘莲羹 广荔枝羹 哈...
春节美食必备菜谱:12道经典佳肴
答:
三、鲍鱼羹 鲍鱼羹是广东传统年菜之一,其味道鲜美浓郁,入口即化。用鲍鱼、鸡汤、花菇、火腿等制成,口感细腻,汤汁甘醇,适合老少皆宜。四、佛跳墙 佛跳墙是福建省厦门市地方传统名菜之一,又称“福建
十八碗
”。由多种海鲜、肉类、禽类、鱼类、菜类等精选而成,口感丰富,滋味醇厚,食材配合恰到好处...
满汉全席的所有菜名
答:
满汉全席(满汉全筵)起兴于清代,乾隆年间是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。是的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,令人尽可从中领略中国饮食...
有知道满汉全席的
菜单
的吗?
答:
四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心 四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿 四鲜:北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝 四蜜饯:青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条
四冷荤:全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨
三甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭 四点心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
十八碗都有什么菜
十八碗怎么点菜
十八碗菜谱多少钱一份
南宁十八碗蒸菜馆
南宁十八碗的招牌菜有哪些
十八碗菜单价格
附近哪有十八碗
十八碗饭菜价格表
十八碗自助点餐