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北方特色菜
北方特色菜
答:
北方特色菜有油爆鱼芹,烩两鸡丝,赛螃蟹,泰山三美汤,红烧大虾等
。1,油爆鱼芹 油爆鱼芹,是山东济南的一款地方传统名菜。鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩。2,烩两鸡丝 烩两鸡丝是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,营养价值高,主要材料是鸡脯肉。3,赛螃蟹 赛螃蟹是...
东北
特色菜
有什么
答:
2、咸鱼饼子
,咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜,新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。3、
锅包肉
,锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨...
北方
婚宴都什么菜
答:
1. 红烧肉:这是北方婚宴上最常见的一道菜
,选用五花肉炖煮而成,色泽红亮,肥而不腻,肉质鲜嫩。2.
鱼香肉丝
:这是一道经典的川菜,以猪肉丝为主料,配以蒜、姜、辣椒等调料炒制而成,口感鲜美,酸辣可口。3.
宫保鸡丁
:这是一道具有浓郁川味的菜肴,选用鸡肉丁为主料,配以花生米、辣椒等炒制...
北京菜有哪些
特色菜
北京菜特色菜有哪些
答:
北京菜特色菜主要有北京烤鸭、京酱肉丝、鱼头泡饼、葱爆羊肉、黄焖鱼翅、抓炒鱼片等
。北京烤鸭 烤鸭是北京菜的代表,基本上到北京游玩的人都会去吃,地道的北京烤鸭在全世界都很有名。北京烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里...
辛集有什么值得游客打卡的
特色菜
?
答:
辛集
,位于河北省中部的一个县级市,是石家庄的一个卫星城市,因其丰富的历史和文化遗产以及独特的地方美食而吸引着众多游客。这里的特色菜不仅反映了河北地区的饮食文化,也融入了周边省市的烹饪特点,形成了自己独特的风味。以下是一些值得游客在辛集打卡的特色菜:炸酱面:作为北方地区的经典面食之一,辛集...
东北
特色菜
大全排行榜(东北八大名菜排行榜?)
答:
四、尖椒干豆腐尖椒豆皮是一道很常见的家常菜,相信很少有人知道这其实是一道东北
特色
菜肴。由于东北地区盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或片,与尖辣椒快火爆炒,用淀粉勾芡,口感绵软有嚼头,味道香辣适口,是东北大众菜肴之一,正宗的东北饭馆也都会有这道菜。五、得莫利炖鱼东北饭馆里少不了炖菜,而这道...
孟凡利:
北方
著名的菜系有哪些?
答:
北方的寒冷促使我们隔段时间就要吃一顿涮羊肉,这随说是北京的
特色菜
,不过内蒙、北京菜同属
北方菜
嘛。除了几间象样的“东来顺”、“皇城老妈”外,自己的家里也可以吃到地道的涮锅,超市里专门的涮锅底料、几斤羊肉、茼蒿、宽粉、牛喉、金针蘑、鱼丸、甚至是虾、鱼、螃蟹都可以涮着吃,材料易准备...
北方
独有的
特色
民间小吃你都吃过吗?
答:
把子肉,也是
北方
的一道
特色菜
,家里请客吃饭了,或者宴席了,都少不了这道菜。做起来非常简单,就是五花肉切成十几厘米的长度,肉切的稍微厚点,然后放到卤汤里卤出来。我们每次吃把子肉,都喜欢配一碗米饭。汤汁浇在米饭上,然后再夹上几片把子肉,吃上几碗都不觉得饱。阳春钵仔糕,大街小巷四处...
老北京
特色菜
有哪些
答:
老北京特色菜有
北京烤鸭
、涮羊肉、老北京炸酱面、
京酱肉丝
、卤煮火烧等等。1、北京烤鸭:起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记载有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。2、涮羊肉:采用铜锅炭火,清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美...
内蒙古赤峰都有哪些
特色菜
?
答:
敖汉拨面,是赤峰敖汉旗的
特色
美食,用敖汉产的荞麦为原料,经轧碾后,和成稍硬的面,放在长条形面案上,用特制两端有把的刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇上卤汁,口感润滑而富有筋性,味道甚美。6、赤峰猪血肠 猪血肠是一道赤峰地方风味名菜,属于东北菜菜系。主要食材有猪血、猪小肠、荞麦粉...
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