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包谷面汤
包谷
珍糊汤面的做法步骤图,怎么做好吃
答:
油热后放入切好的葱蒜苗和西红柿,在放入酸菜,只需放入盐和十三香就可以
包谷
珍糊汤面的做法 步骤3 熬
玉米
粥稀一点就可以,水开后放入玉米珍在放点碱面,这样熬出来的香而且容易熟要多搅拌,小心粘锅包谷珍糊汤面的做法 步骤4 熬15分钟左右就可以下
面条
,我今天用的干面条,干面条多煮会,要多搅拌...
包谷面汤
怎样的饼好吃
答:
1、将
玉米
粉和面粉放入盆中,边往盆中倒热水边搅拌成小面疙瘩就可以,水不要太多以免揉不成形。2、将面团揉光滑,很好揉的;揉好的面团饧(xing)一下,这期间可以准备做汤的原料和做汤。3、将面团揉成长条,切成小块。4、将手中滴上少许油在手掌中抹开,将面团揉圆,在手掌中压成3毫米左右的...
面糊汤这个东西是哪里特色?
答:
“
包谷
糊
汤
”是商州人常吃的一种包谷饭。其做法是先将包谷颗粒用碾磨弄到碎而不烂的状态,叫做包谷糁子,再用铁锅和文火熬成糊状。过去有些商州人心急,一等到新
玉米
下来,连皮带粒带面一起熬吃,做成食物名叫“包谷拉拉”。现在基本上都吃“去皮”的包谷糊汤。根据碾磨粗细,包谷糁子有大小两种,...
包谷
珍为什么要放碱
答:
包谷珍就是
玉米面
,加碱是因为玉米中的烟酸(也称尼克酸)这种B族维生素是结合状态,不易被人体吸收。如果加碱,就能把它释放出来。在过去只吃玉米没有其他东西吃的时候,人们比较容易发生烟酸缺乏,故而在某些地区提倡煮玉米粥加点碱。这样,烟酸倒是足了,维生素B1和B2就被牺牲了。因为玉米里面B1和B2不...
野菜面糊
汤
的做法,野菜面糊汤怎么做好吃,野菜
答:
做法:1根据人数给锅里倒上相应的水 烧开 2水烧开以后开始搅
玉米面
3给搅好玉米面的锅里放点碱面 4将洗好的野菜切碎 5当锅里的糊汤快熟的时候放野菜 6 放完野菜再放一点点盐效果会更好 诀窍:搅糊汤有诀窍,添水烧开,一手撒面一手搅动,顺着一个方向转,不能让面沉入锅底绣疙瘩。隔几...
排骨
玉米
香菇汤的做法
答:
1、准备所需食材 2、干香菇用温水泡发 3、
玉米
切段 4、胡萝卜切滚刀块 5、葱姜切片 6、锅内放清水,将排骨放入烧开 7、去浮沫,捞出排骨备用 8、除去胡萝卜,将其他食材及调料放入砂锅 9、大火烧开后,改小火焖煮 10、至排骨熟烂,放入胡萝卜再烧10分钟左右 11、最后调入适量精盐即可 12、...
包谷
饭的做法
答:
1、1原料黄色
包谷面
200克,大米50克2包谷面用清水调湿,能散开,上甑蒸锅蒸上汽,大米用水煮至7分熟,滤出米汤留米3将包谷饭倒进簸箕内,再洒少量清水,用勺压散,倒进快熟的米饭,一同上甑蒸锅再次。2、包谷饭玉米饭的做法一,1,把玉米渣和大米一起放在小碗里 2,把玉米和大米混合,然后用...
湘西
包谷
酸怎么吃好吃
答:
湘西包谷酸是湘西地区的一种传统美食,通常是由
包谷面
经过发酵制成的,具有酸味和香味。以下是一些湘西包谷酸的吃法:1.直接食用:将湘西包谷酸切成小块,直接食用,可以品尝到包谷酸的原汁原味。2.炒肉片:将湘西包谷酸切成小块,和猪肉片一起炒,加入适量的辣椒和葱姜蒜,炒出来的肉片香辣可口,...
金裹银产自哪里
答:
金裹银羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白色的大米蒸熟而成,故名。以大米为主、玉米为辅的称银裹金。“金裹银”:用
玉米面
配大米蒸煮的一种饮食,因金黄色的玉米粉中夹裹着白色的大米,故称“金裹银”,是氐羌族饮食的遗传。"包谷",又名玉米、包米、包芦、...
包谷面
撒饭是不是搅团
答:
是的,
包谷面
搅团千家万户的锅里打出来的大同小异,区别在于臊子。最简单的是用好醋好酱调汤,拌以葱花蒜泥佐味,有香油滴入自然更好。复杂一点的是用臊子浇汤。用荠菜做汤浇到搅团碗里,野味鲜味俱佳。
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