77问答网
所有问题
当前搜索:
包子的各种做法
包子的做法
是怎样的?
答:
1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸
包子的
面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
包子怎么做才好吃-最好吃的七款
包子做法
答:
9)加入清水,水量以刚好没过
包子
为宜;盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;最后开盖撒上葱花即可。上海小笼汤包 食材:100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。
做法
:1)将猪皮清洗干净,分切成小片;用刀口将猪皮的正反两面刮干...
做包子过程,还有
包子的
配方
答:
一、“狗不理”
包子
配方及
做法
主料:面粉600克“狗不理”包子配料:猪肉(肥3瘦7)425克,酵面375克调料:葱末55克,碱面5克,味精5克,芝麻油60克,姜末5克,酱油85克,骨头汤适量“狗不理”包子用料:猪肉300克、酒30毫升、醋30毫升、发面150克、葱姜水45毫升、淡色酱油30毫...
怎么样做
包子
答:
用材:擀面皮;中筋粉500g;酵母粉一勺(5g);糖一勺;冷水270g;猪搅肉350g;姜泥1勺;葱段1勺;生抽酱油1勺;盐1/8勺;糖1/4勺;香油1勺;米酒1勺;酱油少量;绿豆淀粉2勺;芝麻油2勺;黑胡椒粉适当;冷水100ml。新鲜猪肉
包子的做法
1、最先揉面,在270g冷水中添加一勺糖,拌和融化,再将酵母粉洒...
豆角
包子的
制作方法?
答:
豆角包子的做法
步骤step 1 面团材料全部放入盆里,揉成团之后,放在温暖那地方开始发酵,大约1个小时后发酵至2.5倍大 步骤step 2 豆角。步骤step 3 豆角洗净,切成末 步骤step 4 香菜和葱洗净后切成末,姜也切成末。步骤step 5 猪肉馅加入葱姜碎和香菜碎,再加入花生油、芝麻油、生抽、五香粉、...
包子的做法
和配方有哪些?
答:
韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜面酱,料酒,葱,姜,鸡精,香油
做法
:1.五花肉洗净,放锅中煮熟2.煮熟的五花肉切小粒3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀5.面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成
包子
6....
包子
馅
的做法
,怎么做包子馅才好吃
视频时间 00:59
萝卜
包子
要怎么做
答:
白萝卜
包子的做法
肉丁白萝卜包子大家是比较熟悉的,也是在平时会检察官池的,首先需要我们准备好面粉200克、水105克左右、酵母2克、猪肉100克、白萝卜60克、豆瓣酱35克、玉米淀粉3克。需要我们把猪肉和白萝卜分别切成丁,在锅中放油,等到油热的时候就可以倒入猪肉丁。然后选择加入豆瓣酱就可以了。如...
怎样自己在家做好吃的
包子
,
做法
全一点
答:
1:1:1加精盐、味精、白糖,料酒适量,拌匀待用。二、做皮 将精粉若干加少量精盐作成面团,反复揉、摔、伸后,稍醒,分块擀成薄皮。三、包 包
包子
时,用馅适量,包子摺在18-21个之间 四、蒸 顶火上笼,15分钟即可 五、吃 趁热吃,切记不能猛咬,以防热油溅出,可加些稀释的醋汁。若能...
十种最好吃的
包子
馅
做法
大全
答:
做法
:1、姜切片,葱弄成葱结,放入100g的水中浸泡2个小时。2、肉糜加入盐,不停搅拌,慢慢加入葱姜水,搅拌均匀,让肉糜与水充分融合,直至水加完,搅拌至筷子能直立。3、加入蚝油,生抽,白胡椒粉,白糖,搅拌均匀,最后加入花生油即可。三、奶香红豆
包子
馅 食材:红豆、白糖、清水、炼奶。做法:1...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
21花样包子的包法图解视频
包子的38种花样和做法
五种最好吃的包子馅配方
自制解压包子
哪些菜适合做包子
各种形状包子包法
18种特色包子及做法
早餐包子的做法大全
各种花型的包子做法