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包子,的做法
新手做
包子的做法
步骤图,新手做包子怎么做
答:
鲜肉
包子的做法
1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒在水面上 2、静置15分钟后,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀,再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中,边...
包子的制作方法
答:
包子的制作方法
用料:熟豇豆300克、葵花籽油15克、鲜肉(肥瘦3:7)400克、料酒1勺、生抽3汤勺、葱姜水(葱姜末也可以)小半碗、盐8克、老抽(可不放)1汤勺、面粉300克、酵母水150-170克 1、将酵母水和适量水倒入面粉中,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。2、然后把鲜肉洗干净,用刀切碎...
鲜香多汁的
包子
神仙
做法
太好吃啦
答:
2. 300克面粉,三克酵母,两克泡打粉,150克温水揉成面团,发酵两倍大
;3. 包好的包子静置20分钟,水开蒸15分钟,闷三分钟即可食用。三、韭菜鸡蛋煎包:1. 碗中加入韭菜生抽,黑胡椒,蚝油,盐,香油,粉条,胡萝卜;2. 馅料搅拌均匀,饺子皮擀薄,放上馅料包起来;3. 平底锅刷油放入包子煎至底...
老师教的8款简单的
包子做法
答:
做法
步骤 1、猪肉馅+2勺生抽+2勺蚝油+1勺老抽+鸡精+盐+胡椒粉少许搅拌均 2、加人姜末,淋人一大勺热油搅拌均匀,分3次加人高汤或清水,每次都搅至吸收再加下一次,加人一勺熟油,搅拌均匀,放冰箱冷冻半小时左右取出加人葱花拌匀 3、白糖和酵母放人温水中搅拌融化发酵至2倍大,分小剂子后擀成
包子
4、包子皮放人...
包子的制作方法
视频时间 00:20
怎样自己在家做好吃的
包子,做法
全一点
答:
1:1:1加精盐、味精、白糖,料酒适量,拌匀待用。二、做皮 将精粉若干加少量精盐作成面团,反复揉、摔、伸后,稍醒,分块擀成薄皮。三、包 包包子时,用馅适量
,包子
摺在18-21个之间 四、蒸 顶火上笼,15分钟即可 五、吃 趁热吃,切记不能猛咬,以防热油溅出,可加些稀释的醋汁。若能...
烫面
包子的制作方法
答:
1、面粉里加入一克盐。2、用开水烫成雪花状。3、等不烫手了和成面团,醒30分钟。4、鱿鱼去内脏,清洗干净。5、五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起。6、加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。7、韭菜切丁放入馅料中拌匀。8、醒好的面分成30克左右一个的小面团,擀成面皮。9、...
包子的做法
是怎样的?
答:
【制作步骤】1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做
包子,
一定要醒发到面团中间充满...
包子
怎么做
答:
制作方法
:1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎,使肉成大 小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是找口(调 节咸淡),酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍停一会,如在冰箱内放一会更...
包子的做法
和过程
答:
包子的做法
1.猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅 2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制 3.和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团 4.放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟 5.将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀 ...
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