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刺身就是生吃的意思吗
刺身是
不是
就是生吃的意思
答:
刺身是不是就是生吃的意思刺身是生吃的意思
。刺身是鱼生一类的东西,常指新鲜的鱼贝类生切成薄片,蘸调味料直接食用的菜品。刺身起源于中国,是中国古代常见的鱼类菜品,现今流行于日本、朝鲜半岛等地。刺身 在中国古代,生鱼片是常见的鱼类菜品。中国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯到...
刺身是生吃的意思吗
答:
1、刺身是生吃的意思
。2、刺身就是指鱼生之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。3、刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。4、在古代,鲤鱼则是刺身的...
刺身是
不是
就是生吃的意思
答:
1、刺身是生吃的意思
。2、刺身是日本料理中最具特色的美食。刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,是指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。3、中国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯至周宣王五年(公元前823年)。出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载,当年周师于彭...
刺身是生吃吗
答:
刺身是生吃的
,刺身是日本料理中最具特色的美食。刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。
刺身是生吃的意思吗
答:
刺身是生吃的意思
。指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品。鱼生在中国古代逐渐消失,可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。“刺身”说法的由来,是北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取...
刺身是生吃的意思吗
答:
刺身是生吃的意思,通常用合适的刀法将鱼类、贝类食材切好并生吃的食物
就是刺身
。它通常以海产品为原料,具有造型漂亮、原料新鲜、口感柔嫩的特点,可搭配激性调味料一起食用,且刺身最大程度上保留了食材本身的营养,对身体也既有好处。刺身是不
是生吃的意思刺身是生吃的意思刺身
通常是指一些需要生吃的...
刺身就是生吃吗
答:
刺身就是生吃的
。刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。营养价值:很高,它含有丰富的蛋白质...
刺身
和
生吃
有什么区别
答:
刺身和生吃区别在于,
刺身是生吃的
一种,刺身指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用。
刺身是生吃的意思吗
答:
刺身就是生吃的
。刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,...
刺身
真的是鱼生都
生吃吗
?
答:
刺身
确实在很大程度上代表了
生吃的
概念。这是一种源自中国的传统鱼类料理,其特色是将新鲜的鱼贝类切成极薄的片,搭配特制的调味料直接食用。在中国古代,
生鱼片
(鱼脍)的历史可以追溯到周宣王五年,是当时常见的美食。刺身的主要材料多为海鱼,如金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼等,也有如鲣鱼、多春鱼、...
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