毛豆的作文答:即将豆腐切成长方形小块,让它发酵出一层毛茸茸的白绒毛,洁白美丽。没有吃过毛豆腐的人,一定会被它的毛吓得一跳,以为是发霉了,不能吃。殊不知,这正是毛豆腐的特色呢!可你别忘了,它就是毛豆腐名字的来历呀。 烧毛豆腐的方法是很讲究的,跟烧豆腐的方法相似。先要把一块块的毛豆腐用食用油煎,火不能太大,...
绩溪冬至风俗答:3.毛豆腐??主要通过人工发酵法,使豆腐表面发生一层白色茸毛,上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人!4.绩溪菜糕??属于传统风味小吃,香气扑鼻,松软可口,口味独特!5.臭鳜鱼??徽州菜代表之一,一般用淡盐水在25度左右腌制,用木桶腌制最好。闻着臭,吃着香!6.绩溪炒米粉??特产小吃之一,制作独特,口感香甜,典型的...