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凉面的家常做法大全
好吃的
凉面做法大全
答:
1、香辣
凉面
原料:面粉200g、清水90g、盐2g、香葱1根、生抽1勺、黄瓜一段、蒸鱼豉油1勺、花生米少许、蒜2瓣、白芝麻少许、香菜2根、芝麻油1勺、香醋1.5勺。面团材料放入搅拌机中打成光滑面团。擀成圆饼状,两面抹少许植物油盖保鲜膜饧发半小时以上。案板上抹油,将饧好的面团擀开,切成自己喜...
凉面
有哪些
做法
,解腻吃不厌,吃一大碗都不够呢?
答:
一、紫水晶凉皮主料:湿面一把广式香肠一根胡萝卜一根大葱二根茉莉15~20颗生抽酱油2勺加工工艺:广式香肠和胡萝卜切丁,大葱切割成葱段,葱根和绿茵茵分离小火爆锅,无需加点油,直接放腊肠丁爆锅煮至腊肠丁色调全透明、冒油时放入胡萝卜丁再次爆锅 放入葱根煸炒后熄火预留另出锅放入烧开,放入湿面...
凉面的
具体
做法大全
凉面怎么做好吃
答:
1、
做法
一:原料:面粉,鸡蛋,香油。调料:芝麻酱,蒜泥,酱油,辣椒油,糖,醋,花椒粉,味精,盐,糖。配料:黄瓜丝鸡丝。面条下锅煮至七成熟出锅,用扇子或空调吹凉,记得不时用筷子挑挑,防止粘连,待面条的温度与体温相仿,倒入香油,搅拌,放入冰箱备用。将调料和在一起,记得醋要后放,因为...
低卡
凉面做法
好吃到哭了
答:
低卡
凉面做法
好吃到哭了 1. 五色凉面 豆芽焯水,胡萝上焯水,菠菜焯水,水开小青面煮9分钟,捞出过冷水,放入盘底,2个鸡蛋煎成饼,切成丝,所有材料放入淋料汁。 2. 虾仁黄瓜凉面 水开煮9分钟左右,捞出过冰水,倒入香辣酱计拌匀,放入蔬菜,撒上芥味、香松即可。 3. 紫甘蓝虾仁鸡丝凉面 鸡胸肉、虾仁,加姜片、料...
手作
凉面的家常做法
?
答:
第一款:麻汁凉面
,这也是我们这里最常吃的。准备食材:鲜面条适量(也可以用挂面代替,别太细,中条为佳)黄瓜半根,芝麻酱2汤匙,生抽2.5汤匙,白醋2汤匙,白糖2小勺,香油1汤匙,蒜泥1汤匙,香椿末适量(腌制的),虾皮少许,胡萝卜半根,清水少许。具体做法:1、黄瓜和胡萝卜清洗干净,切成丝状...
凉拌面有哪些不同的
做法
?
答:
做法
: 1)葱蒜小米辣切碎,白芝麻,辣椒面,盐,两勺生抽, 一勺蚝油 ,一勺香醋 ,半勺白糖放入碗中,热油一勺烧开泼上去。 2)把芝麻酱按比例用水兑开浇入碗中。 比例:1勺芝麻酱+1勺花生酱+一点点清水兑开 3)刀削面煮熟过冷水后装入盘中,倒入料汁搅拌均匀即可开吃。 ——— 2.肉酱拌面 用料: 面条1人份...
凉面
怎么做?
答:
四、
凉面的做法
步骤 1、先把黄瓜、香椿芽咸菜、胡萝卜洗净。 2、将胡萝卜、香椿芽咸菜切成末。 3、黄瓜切成细丝。 4、芝麻酱2勺。 5、加凉开水稀释。 6、切好的黄瓜丝放入盘中。 7、蒜泥加醋调匀。 8、锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。 9、盛出来过一下凉开水。 10、把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡...
凉面的做法
答:
步骤:1、面条放到锅里煮熟捞出过水,再沥干水分备用。2、黄瓜清洗切成黄瓜丝,如果刀功不太好,可能借助工具来弄成丝的。3、火腿肠也切成丝,粗细与黄瓜差不多就行,不用太细,太细容易断。4、鸡蛋煮熟,从中间竖着切开。5、西红柿切片,选取中间的两片就可以了。6、再来调一碗
凉面的
汁,陈醋加入...
凉面
怎么做?
答:
[练习]:1.将鸡肉放入碗中,加入少许盐和料酒,拌匀,上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝,或者撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用;2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中,做成凉拌酱;3.将
凉面
放入碗中,加入黄瓜丝和鸡肉,撒上香菜,然后倒入混合好的凉拌酱,拌匀即...
河南
凉面条的
做法
家常做法
河南凉面条怎么做
答:
1、原料准备:干面条250g,西红柿2个,鸡蛋2个,茄子1个,油两大勺,盐一小勺,生抽一大勺,老抽一小勺,十三香半小勺,香葱3根,大蒜一头。2、鲜汤
凉面
,可以分为两大步来做,第一步,先制汤,汤做好后自然放凉或连盆置于冰水中放凉;第二步,就是煮面条,面条煮好后要过凉水3-4次。然后...
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