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1、主料:
豆腐丝
300克,黄瓜一根,葱丝18克,红辣椒2个,盐半汤匙,米醋3汤匙,生抽1汤匙,味精少许,木姜子油两滴,植物油大半饭勺。2、黄瓜洗净切丝,放入盆里。3、大葱切丝放在豆腐丝上,红辣椒剪成丝放在葱上。4、放入盐和味精,放入米醋和生抽,锅里倒入植物油。5、加入两滴木姜子油,千万...
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凉拌豆腐丝的做法
答:
【
做法
步骤】1、先将老豆腐切成大块,厚度在半公分左右,然后四五成油温下锅炸一下,直接煎也可以,炸至两面金黄,捞起控油,自然放凉。2、碗里准备一点干辣椒段和一小勺花椒,淋上刚才炸
豆腐的
热油,炝出香味。配菜可以根据自己的喜好搭配,青红辣椒片开后切成丝,大葱一小段斜切成丝。3、放凉后...
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