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凉拌蒜香茄子的做法
凉拌蒜
泥
茄子的做法
家常窍门凉拌蒜泥茄子的步骤
答:
1、主料:长条
茄子
3个、
蒜
粒5.6粒、红辣椒一个、盐少许、香菜2棵、酱油少许、鸡精少许。2、茄子洗净后放入蒸锅里,蒸10分钟左右。3、蒸茄子空隙把辣椒切成细丝,蒜粒捣碎成泥,加少量的酱油,这个辣椒微辣,爱吃辣的也可以选朝天椒。4、时间到后茄子蒸熟,可以用筷子插一下,感觉软烂就是蒸透了。
茄子拌蒜做法
步骤
答:
1、原料:茄子、大蒜、盐适量、醋适量、香菜适量、芝麻油适量
。2、将茄子洗净,切开,水中浸泡半个小时。入蒸锅蒸大火蒸10分钟,或者饭焐茄子,煮饭的时候将茄子捂上即可。将蒸好的茄子晾凉,撕成丝,浇上提前准备好是蒜蓉酱就可以。其实这蒜蓉茄子的重点是在蒜蓉酱的制作上。3、将蒜放在石臼中用木棍...
蒜香茄子
最简单
的做法
答:
1、准备好所有的食材。2、茄子一切两半,表皮抹点盐。3、入蒸锅蒸制
。4、蒜瓣捣成蒜泥。5、加入生抽,醋,白糖,少许盐,香油,纯净水拌均匀成为料汁。6、蒸好的茄子取出,用筷子可以轻松插入即好。7、茄子手撕成条,可放在漏盆中控控水分,茄子会出很多的水,所以要把水分控出。8、然后把茄子摆...
家常
蒜香茄子的做法
答:
1、将茄子去蒂,清洗干净。
2、入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。3、取出放凉待用。4、将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。5、将茄子用刀在中间划一下,中间塞满蒜泥。6、在茄子中间撒上食盐。7、取个大点的容器,码一层茄子,撒上食盐。8、码下一层茄子,再撒食盐,如此反复,...
蒜香茄子的
家常
做法
是什么?
答:
1、准备所需材料。2、茄子洗净,从根部顺长切一刀成两半。3、清水放盐,放茄子泡10分钟。4、然后上锅
,沸水蒸10分钟至熟,取出晾凉。5、白芝麻放锅内炒香备用。6、青红椒洗净切成末,香菜也切成末。7、大蒜去皮洗净,放入碗中加入少许料酒。8、捣烂成泥。9、将蒸好的茄子切成长条。10、放入盘...
茄子怎么拌
凉拌茄子的做法
答:
夹住一头慢慢提起来,
茄子
肉很容易的就取下来了。5、在盘子里一圈一圈堆出一个小山,把盘子里多余的水倒掉。6、小香葱,红尖椒切碎,大蒜压成泥,再放入盐,糖,生抽,蒸鱼豉油,醋调成汁,把植物油烧热浇在调味汁上。7、把调味汁浇在准备好的茄子上。8、一道
蒜香
葱香酱香手撕茄子就拌好了。
蒜香茄子的
家常
做法
是怎样的?
答:
准备食材:
茄子
洗净后切成条状,大蒜和生姜剁成末,青红椒切丝备用。如果担心茄子会氧化变黑,可以将切好的茄子放入水中浸泡。热油炸茄子:锅中倒入足量的食用油,油热后放入茄子条,中火炸至茄子表面金黄,捞出沥油。这一步可以让茄子更加入味,口感更佳。爆
香蒜
姜:锅中留少量油,放入剁好的蒜末和...
蒜香茄子做法
答:
茄子的N种吃法,东北人这做法最简单,一蒸一拌端上桌,比肉都香,吃得过瘾。”用料 主料 茄子6个 辅料 蚝油 适量 蒜 适量 青椒 适量 香醋 适量 味极鲜酱油 数量 盐 上来 糖 适量
蒜香茄子的做法
1.买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右,然后清洗干净,也可以用面粉搓一搓,再反复清洗干净,...
蒜
味九
香茄子的
家常
做法
?
答:
蒜香茄子的做法
步骤step 1 备好茄子和蒜头 步骤step 2 茄子洗净切成适合的段 步骤step 3 放入开水锅中蒸7分钟 步骤step 4 这期间把蒜头拍破 步骤step 5 剥去外皮 步骤step 6 切成碎末 步骤step 7 蒸好的茄子取出放至不烫手 步骤step 8 再起锅热油 步骤step 9 放入蒜末爆香 步骤step 10 加...
蒜香茄子
,绝对的下饭菜
答:
展开全部
蒜香茄子
做法
: 1.两勺生抽一勺老抽一勺醋一勺耗油半勺淀粉一勺白糖 2.茄子裹上淀粉煎煎至表面金黄放
茄子蒜
末爆香放青辣椒放调好的酱汁煮至茄子软烂收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询...
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