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凉拌水煮毛豆的做法
凉拌毛豆的做法
答:
做法: 1、毛豆剪去两头洗净。 2、锅中水煮开放入1个八角、1勺盐、几滴油,放入毛豆煮12分钟左右
,煮的过程中不要盖锅盖,这样煮出来的毛豆才会碧绿不发黄。 3、煮熟的毛豆捞出,放入凉开水中,浸泡至毛豆变冷。 4、准备好一碗凉拌汁,碗中1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1勺小米椒,淋入热油激出香味,2勺生...
凉拌毛豆煮
几分钟即可
答:
1、凉拌毛豆一般煮45分钟就可以了哦
,当然是要大火,否则煮不熟吃着总感觉不爽快保险一点的话煮熟透也很好,煮个八十分种也没问题煮毛豆的时候放入油哦,这样煮出来的毛豆色泽光亮,翠绿翠绿的十分诱人在做凉拌毛豆的。2、1凉拌毛豆一般煮45分钟就可以了哦,当然是要大火,否则煮不熟吃着总感觉不爽快!
凉拌毛豆的做法
答:
凉拌毛豆的做法:1,
把毛豆清洗几遍之后,用盐水浸泡15分钟左右。用剪刀把毛豆两端的尖尖剪掉
,这样是为了让毛豆在煮的过程中更入味。2,锅里加入适量水覆盖毛豆,倒入食用盐。食用盐尽量多放一些,后期味道会更好。倒入适量的生抽酱油,不需太多。倒入一些红辣椒、生姜片和葱,这样是为了让毛豆在煮的过...
凉拌毛豆
脆嫩入味,怎么做比夜宵店还好吃?
答:
【凉拌毛豆】一,食材:毛豆1斤,桂皮2块,八角1个,花椒1小把,小米辣3个,大蒜4瓣,食用碱1勺,生抽2勺,蒸鱼豉油2勺,陈醋1勺,盐适量,白砂糖1勺,食用油少许。二,
凉拌毛豆的做法
:1.将所有的食材都准备好,买回家的毛豆一定要清洗干净,加入1勺盐,然后放入足量的清水,抓洗干净。毛豆想要...
水煮毛豆的
家常
做法
答:
水煮毛豆的做法如下:
1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了
。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打...
凉拌毛豆的
家常
做法
?
答:
话不多说,好吃又最简单的
凉拌毛豆的
家常
做法
具体如下: 一、用料: 毛豆500克、食用油 1勺、大蒜 15克、小米辣 10克、生姜1块、生抽 半勺、胡椒粉 1勺、盐 2勺 、干辣椒 10克、八角 5克、香叶 3片、花椒 5个、 醋 半勺、蒸鱼豉油 半勺、白糖 半勺。 二、具体做法: 1. 先把需要材料备齐。 2. ...
毛豆是夏天的下酒小神器,卤
煮毛豆
怎么做?
答:
凉拌毛豆
:冷水中添加盐,将豌豆角洗干净,里刚捞出预留,解决两边斜角。锅中放进冷水,添加八角,良姜,桂丁等香辛料。放二勺盐。走红烧开后倒入豌豆角再煮十分钟。熄火捞起来放进冷水中泡,碗中放进葱蒜末及其辣椒干调料,放进滚油拌成料汁,再与豌豆角搅拌均匀,就可以装盘服用。茄子去皮后切成...
毛豆的
10种家常
做法
答:
毛豆的
10种家常
做法
如下:一、香辣毛豆 食材:毛豆,干红辣椒,香叶,八角,麻椒,姜片,蒜片。1、将毛豆两头的尖角剪掉,方便入味,然后加1勺盐反复搓洗几遍备用。2、冷水下锅大火
煮
开煮10分钟,准备所有香料(八角,姜片,干辣椒,花椒)。3、热油倒入所有香料爆香,倒入煮好的毛豆,加1勺盐,1...
掠
拌毛豆
怎么制作
答:
做法
:1.
毛豆
洗干净,把面上的毛洗掉,可以用盐水洗,效果好。用剪子减去两端的角,这样做一是方便进味儿,二来待会儿吃起来轻松许多,轻轻一咬,豆米就脱壳而出了。2. 毛豆,八角,适量盐倒进锅里,加
水煮
,水量最起码应该没过毛豆。 我煮的时候还加了1小勺油,感觉这样煮出来的菜颜色漂亮一点...
水煮毛豆
有哪些做法?加香料煮?浸泡?能否说说你们认为有特色
的做法
?
答:
制作步骤:1、
毛豆
放少量盐,加水浸泡几分钟;搓洗掉表面绒毛,冲洗几遍,沥干备用。2、毛豆用剪刀剪掉头尾,方便后续浸泡入味。3、准备香料:八角、香叶、桂皮,切生姜片(可选 花椒、干辣椒)。3、将八角、香叶、桂皮、生姜放入锅内,倒入适量冷水,滴入几滴食用油,大火
煮
开,尝下咸淡再加入适量盐...
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