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冻鸭怎么做好吃又简单商用版
超市买的
冻鸭子怎么做
答:
1、主料:鸭子1只、青椒1个、啤酒500ml;辅料:调和油、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡粉、香油、姜片、葱段;2、做法:超市买回的
冰冻鸭子
,在室温下解冻后,切成小块放入水中浸泡一会儿,把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分;3、锅中放入适量清水,放入鸭肉、姜片、葱结、料酒焯水;4、煮开后,煮...
冷冻鸭
的做法
答:
香糟冻鸭的做法1将嫩鸭洗净,投入沸水锅中煮片刻,捞出用清水洗一遍,取下鸭颈,翅,腿,将鸭身一剖两皮朝下装入大碗中,加放拍松的葱段,姜片2香糟加入上述调料和鲜汤搅匀,倒入白净布袋中扎紧袋口,置于鸭上。做法1超市买回的
冰冻鸭子
,在室温下解冻后,切成小块放入水中浸泡一会儿2把清洗干净的...
冻
老
鸭怎么做好吃又简单
冻老鸭的做法
答:
1、原料:
冻
老
鸭子
四分之一只。配料:冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片(切片)、大蒜(去皮)、葱(搀结)各适量。鸭子洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用;2、锅内放少许油,下入八角、桂皮、冰糖,小...
买的
冻鸭怎么做好吃
冷冻鸭胸肉的做法大全
答:
买的
冻鸭怎么做好吃
1、烤鸭胸肉。食材:冷冻鸭胸肉2块,生抽10克,酱油5克,黑胡椒10粒,料酒1勺,盐4克,姜片4片,蒜3瓣。首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内,倒上酱油、生抽和料酒,撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上,盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用...
请教
冰冻鸭肉如何做
来
好吃
答:
可以做啤酒鸭。食材:
鸭肉
200克,啤酒100克。辅料:大葱10克,大蒜1瓣,姜5克,干辣椒8克,食用油5毫升,生抽3克,盐2克,白砂糖3克。1、倒入食用油,加葱姜蒜和干辣椒,大火爆香。2、鸭肉提前化冻倒入,煎至两面金黄。3、加生抽、啤酒、盐、白砂糖。4、中小火炖30分钟。5、收汁装盘,即可...
冻鸭
胸肉
怎么做好吃
酱香鸭胸肉做法
答:
1、准备
鸭
胸肉2块,葱一小段,姜3片,蒜4瓣,生抽2汤匙,老抽2汤匙,花雕酒或料酒一汤匙,蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量。2、准备材料,鸭胸肉化冻洗净,表皮上残留的毛用镊子摘净。3、平底锅不放油,微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入,煎至出油。4、表皮煎至变黄时,再翻面煎一下,取出煎好的...
冷冻鸭如何做
冷冻鸭的做法
答:
冷冻鸭
的做法 1、材料:鸭1只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量。2、做法:鸭剁成块,土豆切成块。锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火...
冻鸭
腿肉
怎么做好吃
冻鸭腿肉的做法
答:
冻鸭
腿肉
怎么做好吃
1、材料:鸭腿,葱,姜,酱油,糖,五香粉,辣椒粉或胡椒粉。2、将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;3、将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉...
冻鸭
腿
怎么做好吃
冻鸭腿的做法
答:
1、用料:鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜 2、先将
冻鸭
腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出;3、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出;4、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文...
冻鸭子
要
怎么
弄
好吃
答:
冻鸭
切段、洗净、焯水,加姜片、葱段、蒜片、八角、桂皮、盐、酱油、啤酒等材料一起煮、烧、焖,临出锅前收汁,加点青红椒片一起翻炒,一道色香味俱全的啤酒鸭就完成了
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