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冻过的大黄鱼怎么做
冻过的大黄鱼怎么做
怎么做冻过的大黄鱼
答:
1、食材:
大黄鱼
1条、葱,姜适量、盐,料酒,蚝油适量、食用油适量。2、首先大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净。3、黄鱼两侧斜刀切口,不要切太深,放入适量盐,料酒腌制一下。4、葱去皮切丝,姜洗净切丝。5、将葱丝,姜丝放入黄鱼刀口处。6、大黄鱼放入盘中,黄鱼身上再撒上一些葱丝,姜丝,...
冰冻大黄鱼怎么做
好吃
答:
1、先将
冷冻
大黄鱼自然解冻后放盘,同时准备好剁椒、姜葱备用。2、将鱼处理干净后,用刀打斜切几刀控干水分备用。3、起锅倒入凉油,将处理好
的黄花鱼
倒入锅内煎。4、两面煎制金黄定型后,即可倒入适量的水,大火烧开。5、待烧开后,将准备好的剁椒、姜丝倒入锅内,加入适量老抽,转小火慢慢炖。...
冷冻大黄鱼
的做法大全 冷冻大黄鱼的烹饪方法
答:
1、雪菜大汤黄鱼。主要材料:
大黄鱼
1条。调味料:雪里蕻、笋片。做法:雪里蕻咸菜切成末,冬笋切成薄片。将大黄鱼用油煎至两面稍黄,烹入黄酒,加盖焖片刻后,加水、加姜、放入雪菜,笋片以及食盐、味精,用猛火烧沸后,再用小 火烧数分钟,待汤汁呈乳白色时,撒入葱末即可。2、红烧大黄鱼。主料:...
冷冻的黄花鱼怎么做
好吃鲜嫩不腥
冷冻黄花鱼
清蒸家常做法诀窍
答:
1、用料:
黄花鱼
1条、姜5片切丝、蒸鱼豉油8勺、料酒8勺、葱3根切寸段、盐适量。2、
大黄鱼
开袋自然解冻,洗净后,用刀沿背部脊柱两侧各割一道深口,便于摆盘。3、用已准备好的葱姜水摸匀鱼体内外,可加少量料酒,腌制15分钟。在鱼肚下平行放两支筷子,整形摆盘后放在蒸锅里蒸6到8分钟。4、蒸好...
冰冻大黄鱼怎么做
好吃呢?
答:
冰冻大黄鱼做好吃的方法有红烧黄鱼、清蒸黄鱼、香炸小黄鱼等
,做法如下:1、红烧黄鱼:黄鱼清洗干净,沥干水分,用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟。关火稍冷却后再翻面,翻面以后同样的方法煎至另一面金黄。黄鱼身上放上姜丝和葱白,加入白糖、生抽,倒进半碗清水,大火煮开后转中小火,焖至酱汁收干...
冰冻大黄鱼怎么做
好吃
答:
冰冻
大黄鱼可以用以下方法做出好吃的菜品:1. 去鱼鳞和内脏,洗净后切成段或者切薄片备用。2. 准备香料和调味料:葱姜蒜切末,辣椒切圈,香菜切段,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,鸡精。3. 将锅烧热,放入适量的食用油,将香料和调味料倒入锅中炒香。4. 加入切好
的大黄鱼
段或薄片,翻煎煮熟。5. ...
冷冻大黄鱼怎么做
好吃
答:
冷冻黄花鱼做
好吃方法如下:1、将冷冻黄花鱼处理干净,撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右,备用。2、将葱切段,姜切片,红椒切段装入碗中备用。3、将锅中注入适量食用油加热,放入腌好的冷冻黄花鱼,两面煎至金黄色。4、放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水,小火慢煨,至水差不多...
冰冻大黄鱼怎么做
好吃?
答:
1. 先将
冰冻黄鱼
开膛剖腹,洗净肚里的黑衣,在鱼身上斜刀切三刀,用料酒 盐涂抹全身及肚子里腌二个小时左右。2. 咸肉切六片薄片插入鱼身上的刀口.并在鱼身上撒上葱段和姜丝。3. 上锅蒸大约十分钟左右,只要鱼眼睛突出就算好了。4. 蒸的过程中把西红柿用小刀刻成一朵花,摆在盘子顶部,两边放两根...
冰冻大黄鱼怎么做
好吃
答:
1、
大黄鱼
去鳞抠腮去内脏清洗干净,双面花刀,用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟。2、姜切丝蒜切片,豆豉泡发,葱切花。3、用厨房用纸吸干水分,平底锅下少许油,将鱼煎黄。4、坐锅起油,下姜蒜豆豉花椒爆香。5、下烤肉酱、辣椒红油炒红。6、下高汤,大火煮沸。7、下大黄鱼,煮沸转小火慢煨1...
冰镇
黄鱼怎么做
冰冻
大黄鱼的做法
答:
1、准备材料:
冰冻黄花鱼
一条、辣椒干,蒜头,生姜,鱼露,醋,料酒,盐,茶籽油各适量。2、解冻退冰,两侧的鱼鳞刮掉,然后再处理干净,两侧交叉划口子,涂抹一些盐,料酒,酱油等调味料腌制一下。3、把生姜清洗干净切片,蒜头皮去除拍碎,再准备一个大的盘子,把黄花鱼放进去,再加一些辣椒干,蒜头,...
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