东北乱炖都是什么炖?答:我是河北人,我觉得东北乱炖和北方的大锅菜差不多,里面至少要有猪肉和粉条还有猪肉汤,再自己在搭配上一些别的蔬菜,一起炖。 例如:大白菜,土豆,豆角,茄子,玉米,青椒……。 还有:木耳,海带,豆腐,猪血,排骨,素年糕,各种涮锅的丸子,红薯(是朋友告诉我的,东北乱炖放红薯块很好吃,大家可以试一下,我试过了好吃),吃...
鸡架炖冻豆腐大白菜的家常做法答:鸡架炖冻豆腐大白菜,是把鸡架,大白菜经锅翻炒后,再放入冻豆腐一起同炖,冻豆腐吸收鸡架汤汁后,味道鲜美,风味独特,口味极佳。下面介绍鸡架炖冻豆腐大白菜的家常做法。 工具/材料 鸡架1个,冻豆腐 1块,大白菜 200克。 葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒,酱油,油。 01 鸡架用水清洗干净,控干水分,剁成块。 02 ...