过年了,北方家家户户为什么要蒸很多馒头和包子?答:第二:馒头容易保存。过去虽然没有冰箱,但是北方的天气是很冷的,蒸好的馒头晾凉后放在一个大木头箱子里盖上盖子,可以存放十几天都不会坏。吃的时候提前热一下就可以吃了,还是那么喧腾,那么层次分明。现在有冰箱了,也可以放冰箱里冷冻,很方便。第三:自家蒸的馒头味道好,麦香味浓。自家蒸馒头一般都用老肥发酵,...
呼兰河传 全文答:不起来了,被冻在地上了。 卖馒头的老头,背着木箱子,里边装着热馒头,太阳一出来,就在街上叫唤。他刚一从家里出来的时候,他走的快,他喊的声音也大。可是过不了一会,他的脚上挂了掌子了,在脚心上好像踏着一个鸡蛋似的,圆滚滚的。原来冰雪封满了他的脚底了。他走起来十分的不得力,若不是十分的加着小心,...