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冰鸭子怎么烧法
超市买的冻
鸭怎么
做好吃
答:
蚝油、冰糖、鸡粉、香油、姜片、葱段;做法:1、超市买回的冰冻
鸭子
,在室温下解冻后,切成小块放入水中浸泡一会儿;2、把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分;3、锅中放入适量清水,放入鸭肉、姜片、葱结、料酒焯水;4、煮开后,煮至鸭肉变色,
冰冻后的
鸭子怎么
煮才好吃 冰冻过的鸭子怎么做好吃
答:
1、食材:
鸭子
半只、小尖椒1盒、蒜2个、姜5个、牛肉酱2勺、辣椒酱2勺、鸡精2勺、油2勺、盐2勺、醋2勺、老抽1勺、酒1勺。2、将鸭子放进水里解冻,然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水。3、煮熟之后捞出来冲凉水备用。4、小尖椒切碎,蒜拍碎,姜切片,鸭子切成块待用。5、锅内放油加入刚刚...
冰冻
鸭子怎么
做好吃又简单?
答:
红烧鸭:将鸭子切块
,用热油煸炒至表面微焦,加入葱姜蒜炒香,然后加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖和水,水量要没过鸭块。大火烧开后转小火慢炖,直到汤汁浓稠,鸭肉软烂入味。卤鸭:准备卤水料,包括八角、桂皮、香叶、丁香、花椒、干辣椒等,将卤水料和水一起煮沸,放入鸭子,加入酱油、料酒、...
冰冻
鸭
腿
怎么
做好吃
答:
做法 1、备好食材。
鸭
腿在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。洋葱切小块,姜切片,辣椒切小块。加水烧开,加入适量黄酒,鸭肉焯水。焯水需要清洗再用。莲藕去皮切滚刀块。2、锅中入油,加入姜片,洋葱,炒香。加入备好的鸭块。加入生抽,老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽是用来上颜色,不喜欢...
冰冻过的
鸭子怎么
炒着才好吃?
答:
鸭子
\x0d\x0a1:冬瓜去皮切大块(看你自己想吃大点还是小点的,根据你自己的需要切就可以),鸭子也切小块,生姜大蒜切片。\x0d\x0a2:先把水烧开,然后把鸭子放进去,生姜大蒜一起放入\x0d\x0a3:等鸭子煮得要熟了,就把冬瓜放进去,放盐和味精这些调料,再煮到冬瓜熟了之后关火 ...
冰冻半边
鸭怎么
做好吃
答:
做法 1、
鸭子
宰杀后取出内脏,煺去毛,洗净搌干水分。2、放入油锅炸至金黄色捞出控油。3、锅上火烧热放油,投放姜葱煸香,加水4500克。4、将甘草、八角、花椒用纱布包好,另取纱布将红米包好一起放入锅中,淋上黄酒,加盐、糖。5、再将鸭子放入锅中一起煮20分钟左右。6、放入味精,用旺火收汁...
冷冻
鸭如何
处理制作烧鸭
答:
所以光鸭解冻不可忽视,很多人为了方便,解冻都是采取一些方法,比如用:流水解冻法、微波炉解冻法、温水解冻法等!其实好的方法就是让它自然解冻,虽然解冻的时间较为漫长,但是可以避免鸭肉质被二次破坏。之前有网友问我,他的烧鸭明明解冻好了为什么还是有烧不上色的情况发生?我问他是
如何
判断
鸭子
彻底...
大锅冰冻
鸭子怎么
做好吃
答:
用高压锅制作,保持中火,喷气儿后继续炖40分钟。如果用普通锅,保持中火,炖煮1个半小时。土豆去皮切成块,放入平底锅中,煎成金黄色后,备用。
鸭子
炖40分钟后关火,待高压锅中的气跑掉之后,打开盖子,调入盐搅拌均匀后,改成大火煮5分钟后,将煎好的土豆块倒入锅中,继续煮3分钟即可。
做烧鸭用冰冻
鸭怎么样
做到肉有嚼劲呢
答:
2.将1/2茶匙食盐均匀的撒在
鸭子
的正反两面。3.用手在鸭身上反复按摩搓洗几次,用清水冲洗干净鸭子(慧心贴心提示二:用食盐按摩鸭子,可以很好的去除鸭肉的腥味和油腻,因为食盐有很好的渗压作用)。4.锅内放入足量冷水,放入准备好的生姜、葱、八角、香叶、花椒、小茴香和干红辣椒。5.大火烧至水开...
冰箱里有有鸭肉
怎么
煮好呢 我的水平不好 简单好吃要
答:
制法: 1、将
鸭子
除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,用纱布搌干水分,放入冷水锅中烧开,开小火煮至八成熟,捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净,片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀,再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净...
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