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冰箱里冻过的鲫鱼还能炖汤吗
鲫鱼可以放
冰箱冷冻吗
冷冻过的鲫鱼能熬汤吗
答:
2 冷冻过的鲫鱼能熬汤吗
可以
。只要时间冷冻时间不是特别长,冷冻过的鲫鱼是可以熬汤的,只不过对于新鲜的鲫鱼汤,味道会相差些许,其营养成分也可能会有点流失,鲫鱼汤含有大量的蛋白质,建议用新鲜的鲫鱼来煲汤最为合适。3 鲫鱼怎么保鲜存放 如果是活鲫鱼,直接可以放入水盆当中,确保鲫鱼能...
鲫鱼冻过
了
还能
煮出奶白汤吗
答:
鲫鱼冻过能煮出奶白汤,将鲫鱼放置化冰后,
可以炖汤
;主料:鲫鱼1条;调料:大葱 、姜片、白胡椒粉、盐 ;步骤:1、鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片;2、锅里放油,将鱼煎一段时间;3、煎好的鱼放入适量水;4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉;5、大火烧开后小火炖二十分钟,起锅时...
冷冻鲫鱼
怎样做汤才好吃?
答:
将
冷冻鲫鱼
提前放在
冰箱
冷藏层自然解冻,或者放在流动的水下快速解冻。解冻后,用清水冲洗干净鱼表面的冰渣和杂质。用厨房纸巾或干净的布擦干鱼身上的水分。在鱼身上划几刀,可以帮助鱼更快地熟透,也能让汤味更加入味。汤底准备:在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,大火烧开。水开后,将处理好
的鲫
...
鲫鱼冻冰箱里
拿出来
炖汤
可以吗
答:
鲫鱼冰箱里拿出来炖汤可以
。将鲫鱼放置化冰后,就可以炖汤了。鲫鱼虽好,却不是所有人都可以吃,以下几类人要注意:1、痛风病人。一般来说,常把食物按照嘌呤含量分成四等:超高嘌呤食物、中高嘌呤食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。每100克鲫鱼嘌呤含量为137.1毫克,属于第二等食物。在痛风急性发作期...
冷冻鲫鱼
做汤为什么不白
答:
冷冻鲫鱼
做汤不白的原因:1、火候过小。在饭店食用
的鲫鱼
汤很多都是奶白色的,但是自己炖煮出来的鲫鱼汤的颜色很淡。因为
鲫鱼的中
脂肪含量不多,加之炖煮的时候火候过小,不能形成白色的汤汁。2、而促成鲫鱼汤发白的情况,是因为鲫鱼的油脂在猛烈的沸腾中被撞击成小粒被游离蛋白质包裹之后形成的悬浮...
鲫鱼
用盐腌了放
冰箱里冻
上半个月在做汤
还能炖
出自色的来吗?
答:
鲫鱼
放
冰箱
时间长了很难炖出来白色的汤,破坏了原有的蛋白质含量
鲫鱼
过夜能再
熬汤吗
?破完鲫鱼发现没有葱姜之类的调料 第二天再熬可以...
答:
而且熬出的汤汁依然呈奶白色。2、低温:如果不油煎的话可以少量用食盐腌制起来,保鲜膜包裹后放置
冰箱
冷藏室深处,
熬汤
前取出用冷水浸泡10分钟后烹饪,鲫鱼新鲜如初。不要
冰冻
,冰冻后
的鲫鱼
,味道喝肉质都有所下降,做汤的效果稍差,
冷冻
后化开的鲫鱼建议红烧,并一次食用完毕。
冷冻
一个多月滴
鲫鱼还能炖汤
吃吗?
答:
可以,但没什么营养了,还是尽量吃新鲜的
冻鲫鱼
吃了下奶效果一样吗
答:
不一样,
冻的鲫鱼
肯定没有新鲜下奶效果好,新鲜的鲫鱼做完汤汁白,味道鲜美,营养丰富,冻的鲫鱼时间越长鱼的营养成分损失的越多。
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