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冰的鸡胸肉可以直接煮吗
冷冻
的鸡胸肉可以直接煮吗
答:
冷冻的鸡胸肉不可以直接用开水煮
。这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体对食物有影响。如果用热水解冻,不但会失去一部分营养和其香味物质,更主要的是会生成不好的成分。冷冻的鸡胸肉怎么解冻 1、常温解冻:将冰冻鸡胸肉...
鸡胸肉
不解冻
可以直接
扔热水里
煮吗
答:
鸡胸肉不解冻可以放在热水中煮
,但是这样煮比较慢。没解冻的鸡胸肉由于本身结冰,放在水中煮会比解冻过的耗费更长的时间,因为结冰的鸡胸在烹煮的过程中需要先靠锅中的水温解冻后才能煮熟,所以耗费的时间也就相应变长了。如果情况不是特别紧急可以按照下面的方法来做:在准备煮鸡胸之前可以先把鸡胸从冰箱...
鸡胸肉
冰冻后
能直接
吃吗 鸡胸肉冰冻后
可以直接
吃吗
答:
1、鸡胸肉冰冻后可以直接吃
。2、冷冻的鸡肉不可以直接用开水煮,这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种...
冷冻
鸡胸肉煮
多久
能
熟?
答:
不建议直接煮
。 如果是冰冻的鸡胸肉,在煮之前一般需要先将其经过自然解冻,待其内外都变软之后再放入锅中煮,如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻。而不解冻就煮的话,高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟,而里面的冷冻层因为热量传递不均,就会很难被煮熟,当内部被煮熟之后,外层的肉质又会...
冰冻
鸡胸肉煮
多久
可以
熟透
答:
10—15分钟。
冰冻鸡胸肉煮10—15分钟可以熟
。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,因此切小块比较容易熟,若喜欢吃嫩一点的,煮10分钟即可;若是喜欢吃老一点的,煮15分钟即可。在下锅前,应该用料酒、姜、蒜腌制5—10分钟,能有效去除鸡肉的腥味。
冰冻
鸡胸肉煮
多久
可以
熟透
答:
20分钟。冰冻鸡胸肉在煮的时候一般需要再水中先猪肉煮到解冻,这个过程大概需要5到10分钟左右,而如果想要让
鸡胸肉煮
得更柔软,大概需要20分钟左右,如果超过20分钟,鸡胸肉可能会出现松散软蓝的状态。所以冰冻鸡胸肉煮20分钟可以熟透。
鸡胸肉
不解冻
可以直接
扔热水里
煮吗
?
答:
等待少许时间煮到半熟,将锅盖打开,把火稍稍调大,收点汁水,直到
煮熟
,这样子煮出
的鸡胸
要比那种
直接
没解冻放在锅中煮的口感要好。放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时科学的做法是:将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻。也可以把冷冻
的鸡肉
放在冰箱...
冷冻
鸡胸肉
冷水下锅煮多久 冷冻鸡胸肉冷水下锅煮的时长
答:
1、冷冻鸡胸肉冷水下锅
煮
20分钟左右;2、现在市场上
的鸡胸肉
有冰冻的,也有新鲜的,一般来说看着肉的表面颜色粉嫩,按压的时候有弹性,如果本身看起来软趴趴的,而且按压以后也不回弹,这样的大部分是不新鲜的。不新鲜的鸡胸肉看着颜色一般是暗淡偏黄、部分会有些发干,有些切面还会有滑滑的黏手感,...
冻
鸡胸肉可以直接煮
么
答:
不可以。根据查询天奇百科网两小时,冷冻
的鸡胸肉
不
可以直接
用开水煮。这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体对食物有影响。如果用热水解冻,不但会失去一部分营养和其香味物质,更主要的是会生成不好的成分。鸡胸肉,...
冷冻
鸡胸肉直接水煮
真的会致癌吗
答:
冷冻
的鸡肉
,不
可以直接
用开水煮。 放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时科学的做法是:将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃
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