77问答网
所有问题
当前搜索:
冰激凌和冰淇淋
冰激凌
,
冰淇淋
,两个发音一样吗?注明拼音
答:
不一样,一个是
冰激凌
(bīng jī líng),一个是
冰淇淋
(bīng qí lín),但意思上都是一种食物,就是写法不同。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经一系列工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳...
冰激凌和冰淇淋
那个对?或是其他的……
答:
冰激凌和冰淇淋
都是一个意思,这都是ice cream外来词的意译。是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。
冰激凌
还是
冰淇淋
哪个正确
答:
冰淇淋和
冰激凌是同一种东西。冰激凌只是一种商家制作的品牌。冰淇淋是一种冷冻食品,主要原料包括饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等。大多数口味含有糖,也有一部分使用其他甜味剂。有时在制造过程中会加入人工香料或食用色素。混合后的原料在降温中搅拌,以混入空气并防止冰晶产生,成品会呈现...
冰激凌
还是
冰淇淋
答:
冰激凌和冰淇淋
其实是同一种冷冻甜品的两种不同叫法,它们在本质上没有区别。但在具体的使用中,人们往往根据地域、习惯和文化背景来选择使用哪一个词。首先,从语源学的角度来看,“冰激凌”和“冰淇淋”都源自于英语中的“ice cream”。这个词组在进入中文时,由于翻译...
冰淇淋和
冰激凌是一种东西么?
答:
1.
冰激凌和冰淇淋
在中文里指的是同一种甜品,只是名称的书写方式不同。2. 冰淇淋的主要成分包括水、牛奶、奶粉、奶油和糖,加上适量的食品添加剂,通过特定的工艺制成。这种食品具有体积膨胀的特点,是在冷冻条件下制作的。3. 冰激凌的营养成分主要包括糖分和脂肪。它含有牛奶中的乳糖、果汁和果浆中的...
冰淇淋和
冰激凌有什么区别 冰淇淋的由来
答:
1、膨胀率不同:
冰淇淋
的膨胀率较低,通常在60%以下;
冰激凌
的膨胀率较高,大多都在80%以上。2、口感不同:冰淇淋口感入口即化,相比冰激凌更软滑香甜;冰激凌的口感更硬一些,有时还有冰渣在其中。3、制作工艺不同:冰淇淋的制作类似软雪糕,是在软冰淇淋机中添加浆料直接制作而成;冰激凌为硬冰淇淋...
冰激凌和冰淇淋
的区别读音是什么?
答:
一个是
冰激凌
(bīng jī líng),一个是
冰淇淋
(bīng qí lín)。根据软硬 硬冰淇淋:硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%,硬化成型是为了便于包装和运输。软冰淇淋:软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在80%-100%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约...
冰激淋和冰淇淋
的区别
答:
区别有:形态不同,膨化率不同,起源不同,含水量不同。1、形态不同:
冰激凌
指的是硬
冰淇淋
(外观坚硬),冰淇淋则指的是软冰淇淋(半流固态型)。2、膨化率不同:冰激凌的膨化率是100%-80%,冰淇淋的膨化率是60%-30%。3、起源不同:冰激凌最早起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把...
冰激凌
还是
冰淇淋
正确
答:
1、
冰激凌
还是
冰淇淋
两者都可以,冰激凌一般指冰淇淋(食品)。2、从字面上看,冰激凌的“激”字,本有激烈、激动的意思,形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出,扩散到一个大范围空间”;“凌”字有解作“冰”的意思,冰凌,凌锥,滴水成凌。总体上“激”“凌”二字...
冰淇淋与
冰激凌是一样的吗?
答:
-
冰激凌
通常指的是那些类似冰棍的固体冰品,质地坚硬。-
冰淇淋
则更多指那些半固体状态、易于融化的冰品。2. 口感的区别:- 冰淇淋在制作过程中使用了较少的 water,因此吃起来更加顺滑,并且具有浓郁的奶油香味。- 冰激凌含有更多的 water,吃起来会有沙沙的感觉,通常需要啃或咬来食用。3. 含水量...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
冰激凌和冰淇淋一样吗
冰激凌和冰淇淋的区别是什么
应该叫冰淇淋还是冰激凌
咬一口漂亮冰淇淋是什么歌
八喜冰激凌和冰淇淋的区别
冰激凌与冰淇淋哪个正确
冰淇淋为什么叫冰激凌
冰淇淋和冰激凌区别图
冰淇淋和冰激凌什么关系