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冰冻鲳鱼家常做法大全
冰冻鲳鱼
怎么做好吃又简单
答:
1.香辣红烧也都需要煎鱼,为了保持形状不腥气。2.煎完鱼,还是平底锅,放入生姜大蒜,大火翻炒,放入煎好的鱼,倒入料酒,再倒入开水一些,淹没鱼身。3.调味加生抽5克,盐一小勺,糖一小勺。香辣
做法的
再放干辣椒和花椒即可。改中火,焖煮2分钟。13 /13 开盖收汁,留下少许汤汁即可出锅。出...
冰冻的鲳鱼
怎么做好吃又简单
答:
1、鲳鱼解冻,清洗干净,鱼身切三刀方便入味,撒淀粉。2、平底锅热油放入鲳鱼煎至两面金黄,大概5分钟左右,根据鱼的大小调整。3、锅中烧开水放入蔬菜丁煮熟。4、调酱汁,酱油1勺、番茄酱2勺、半碗水搅拌均匀。5、锅中倒入调好的酱汁,放入蔬菜丁,放入煎好
的鲳鱼
,不停往鱼身浇汁,收汁后出锅。
冰冻
小海昌鱼
的做法
答:
1、鲳鱼去除内脏后洗净,把除鸡蛋和菜子油葱花以外的所有辅料(盐3克),加入盆中腌制30分钟备用。2、鸡蛋中加2克盐打散成蛋液。3、平底铁锅加入菜子油烧热,放入腌制好
的鲳鱼
两面煎至金黄。4、倒入蛋液继续小火煎。5、加点热水,盖锅盖稍焖一下,至蛋液凝固。6、撒上葱花。7、盛盘即可。
冷冻
小
鲳鱼
怎么做好吃
答:
材料:油咖喱、鲳鱼、元葱、葱花、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、味精。
做法
:将油咖喱拌匀涂抹在清理过
的鲳鱼
身上,放酱油、盐腌制2个小时以上,切葱花、蒜末一小碗待用。上锅淋油爆炒葱、蒜末后,放入鲳鱼、腌汁翻炒,鱼抚后放元葱少许,撒胡椒粉、味精起锅。问题二:
冷冻的
小鲳鱼怎么做好吃? 用泡...
冰冻的
金鲳鱼怎么做好吃(
冷冻鲳鱼
怎么做好吃又简单)
答:
1.
冷冻
金
鲳鱼的做法
如下:材料:冷冻金鲳鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。2.做法:冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净,用适量盐揉搓鱼表面,腌制半小时左右。3.鱼盘中倒入少许料酒,铺上薄薄的一层葱姜丝。4.将腌制好的鱼,放在葱姜丝上,并淋少许料酒。5.蒸锅中装入适量凉水,摆入鱼盘,大火蒸20...
冰冻鲳鱼
怎么切火锅
答:
1、撒盐法,鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身。2、加鸡油法,
做
火锅,放好佐料后,把成块鸡油放在鱼肉上面。3、啤酒臆浸法,做火锅,用啤酒腌浸10到15分钟后下火锅。
昌鱼片
的做法大全
家常清蒸
鲳鱼
怎么做
答:
如下:主料:
鲳鱼
1条、姜1块、葱1棵。辅料:盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。步骤:1、银
鲳鱼
一条,最好用新鲜的,
冰冻的
解冻后再做,但味道会差一点。2、把银鲳鱼去腮,去内脏洗净,用刀打上花刀,加上从姜,料酒腌渍10分钟,这样可有效去腥。3、拿一个大盘子,...
冰冻
过
的鲳鱼
还能清蒸吗?
答:
冰冻
过
的鲳鱼
还能清蒸。一般情况下鲳鱼蒸个七八分钟左右就可以熟透了,如果是个头小一点的鲳鱼蒸个五六分钟即可。等到关火之后再把清蒸鲳鱼虚蒸2分钟就可以了,蒸鲳时姜不能放太多,会影响鱼的鲜味。如果不喜欢生葱(其实用油浇了也差不多熟了),可以在起锅一分钟前把葱段挑走,放上葱丝,蒸一分钟...
冰冻
海鱼怎么做好吃?巧做冻鱼不腥
答:
制作方法
:1、将
冰冻
海鱼先解冻,用剪刀把鱼处理好去掉肚里的肠子和鳃,再用清水冲洗干净;2、用刀在鱼背上切出十字花刀,装盘备用,准备葱姜蒜切碎,干红辣椒切段;3、锅中烧油,油温6成下整条鱼,煎至两面金黄,皮酥就可以了;4、先将葱姜蒜下锅爆香后再下入干辣椒,料酒,酱油和冰糖,待...
鲳鱼
咋
做
好吃
答:
做法
:1、将鲳鱼去腮与内脏,两面切三刀,姜切成末,葱切成段,辣椒切成圆片。2、将老抽、酒与葱、姜、辣椒、豆豉搅拌后,均匀抹在
鲳鱼的
两面,腌十分钟左右。3、把鱼放入蒸盘中,腌料放在鱼身上,上锅用大火蒸十分钟。4、将2大勺香油加热后,浇在蒸好的鱼上即可。柠檬鱼 材 料: 鲳鱼700克。
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