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冬瓜鸭煲汤怎么做
冬瓜
老
鸭汤
的家常做法
答:
1.
鸭肉
先用开水焯一下,去掉表面的血水和杂质,然后捞起备用。2.
冬瓜
去皮,切成块状。3. 烧一锅水,放入鸭肉块和姜片,加入适量的料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟,去掉水中浮沫。4. 把冬瓜块放入锅中,继续炖煮30分钟至冬瓜变软烂。5. 最后加入适量的盐和鸡精,根据个人口味可以适量增减。...
鸭子
炖
冬瓜怎么
炖好吃
答:
1、材料:老鸭半只,
冬瓜
、盐、胡椒粉。2、将鸭块放入开水锅中焯一下(去掉
鸭肉
的腥味和血沫),捞出盘中。3、将锅烧热,加少许油,放入姜块、焯好水的鸭块,一同翻炒至鸭块出油为好。4、将炒好的鸭块,倒入紫砂煲内,加开水淹至鸭块高火烧开,中火炖一小时后加入冬瓜块、盐、胡椒粉,高...
鸭子冬瓜汤的做法大全
鸭子冬瓜汤如何做
答:
将鸭子洗净切块后过水氽汤(要用冷水因为鸭子油大这样煮后不油腻)
。砂锅中放热水,放入炀好的鸭子小火煮40分钟。放入冬瓜条,大姜片,葱断,蒜头,料酒(去腥味的)糖,盐,胡椒粒再煮。煮到冬瓜软烂撇去上面的浮油,加入香菜,葱末,味精调味后出锅。2、冬瓜老鸭汤 原料:冬瓜300克,老鸭肉300...
鸭
和
冬瓜
一起
煲汤
有什么好处
答:
鸭肉冬瓜汤
有补益气血,健脾利湿的作用,还可以清热利尿、清热解毒,并且能够滋阴养肝脏,是一道营养丰富的美食,常吃可以益健康,利身心。
老
鸭怎么
炖
冬瓜
好吃
答:
步骤:1、准备好需要的食材,老
鸭
切成大块,
冬瓜
切成块或者片状。姜和葱切成条状,枸杞和红枣洗净。2、把老鸭放锅里烧开,然后把里面的水倒掉,把老鸭沥干。3、把锅烧开,放植物油一勺、放姜丝和葱进去翻炒。把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒3到4分钟。4、加水盖过老鸭,把冬瓜放入大火炖20分钟...
水鸭冬瓜汤
的做法
答:
步骤1 食材:鸭500g、
冬瓜
250克、姜5克、大葱10克、小葱1颗。调味料:盐3克、料酒3克。步骤2 冬瓜切块。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切段。步骤5 小葱切葱花。步骤6 鸭切块,放入沸水锅中焯烫2分钟,捞出,沥干备用。步骤7 砂锅中放入
鸭肉
,倒入适量清水,加入姜片,大葱段,料酒,大火煮开后改小...
怎样做冬瓜
炖老
鸭
好吃
答:
材料 主料:老鸭,
冬瓜
,香菜 配料:料酒,食盐,白砂糖 做法 1、把
鸭肉
洗净剁小块,冬瓜切块,香菜洗净备用。2、置砂锅加冷水放鸭肉煮沸腾去血沐,留一半水。3、锅内在加温水、料酒2勺、半勺食盐、白砂糖一勺,盖上锅盖中小火炖半小时,4、开盖放入冬瓜,中小火15分钟。5、加适量食盐出锅即可。
怎样做
美味的
冬瓜鸭肉汤
?
答:
冬瓜
:500克 姜片:几片 葱:1根 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)白胡椒粉:少许 料酒:适量 清水:适量 工具准备:炖锅或高压锅 刀具 砧板 制作步骤:
鸭肉
处理:将鸭肉清洗干净,去除多余的脂肪和皮,切成适口的块状。如果使用鸭腿,可以将骨头敲碎,以便更好地释放汤汁。焯水:在锅中加入足够的...
鸭子冬瓜
汤的做法大全
答:
1.
鸭子
半只(约500克)2.
冬瓜
适量 3. 姜片适量 4. 料酒适量 5. 盐适量 6. 鸡精适量 7. 高汤适量(可用鸭脯骨或鸡脚炖制)步骤:1. 锅中放入足够的水,将鸭子煮沸,捞出后洗净。2. 锅中放入适量的水,倒入适量的料酒,加入鸭子和姜片,大火煮沸。3. 撇去浮沫,改为小火煮10分钟。4....
冬瓜
煲
鸭
放什么材料 冬瓜煲鸭简单介绍
答:
1、材料:
水鸭
一只、红枣杞子10克、
冬瓜
500克、葱两根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、盐适量。2、买回来的水鸭收拾干净、斩块、焯水。冬瓜洗净切厚片。薏米扁豆洗干净。3、鸭块入煲,加入葱、姜、胡椒粒大火烧开,去沫,再下入薏米、枸杞,改小火煲约2小时至熟透。4、下入冬瓜改大火滚...
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