鲜贝的家常做法答:1.鲜贝柱自然解冻,放在漏网里,用纯净水冲一下,不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下即可。2.胡萝卜小半根,甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。3.锅中倒油,油热后倒入菜丁快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒。4.加少许盐调味,淋少许香油,淋2匙淀粉水勾芡,出锅盛盘即可。二、做法二准备食材:扇贝柱肉...
请教几种简单的汤的做法~~答:做法:将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。 2、三鲜玉米羹 原料:嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定。 做法:将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后...