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冬瓜薏米老鸭汤的做法
薏米老鸭汤的做法
,
冬瓜薏米老鸭汤
怎么做好
答:
1.鸭子洗净,剁成大小均匀的块,冬瓜去皮去瓤,洗净,切成块;薏米淘洗干净,用清水浸泡
。2.锅置火上,倒入清水烧沸,倒入适量料酒,放入鸭块汆至水再次沸腾,捞出,沥干水分 3.锅置火上,倒入油烧热,放入鸭块煸至出油,盛出。4.用开水再汆一下,捞出,沥干水分 5.紫砂锅倒入清水,放薏米煮...
如何做
冬瓜薏米老鸭汤
?
答:
冬瓜薏米老鸭汤的做法
:1、老鸭去头、脚和鸭屁股,清洗干净,用刀切去多余油脂(切下的油脂待用),剁成大块备用;2、姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;3、炉灶点火,炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油...
用什么材料炖
鸭汤
答:
1、鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。2、鸭肉和猪骨在热水内焯水
。3、冬瓜去皮后切大块。4、薏米和几粒阿胶枣洗净备用。5、砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内,再放几片姜。6、把薏米和红枣倒入锅中。7、砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。8、一个小时后把冬瓜放入再煲半个小时。9...
薏米冬瓜老鸭汤的
功效 薏米冬瓜老鸭汤怎么做步骤
视频时间 00:22
大暑煲什么汤好
答:
大暑煲
冬瓜薏米老鸭汤
最好,
做法
如下:用料:老鸭半只、薏米50克、赤小豆30克、冬瓜一饼、红枣5颗、姜1小块、葱2根、盐适量。步骤:1、鸭肉焯水后捞出。2、准备好薏米、赤小豆、红枣、姜片、葱结。3、冬瓜去皮切块。4、锅里加水,放入鸭肉、薏米、赤小豆、红枣、姜、葱结,大火烧开后小火煮1...
下火祛湿
冬瓜老鸭汤
怎么做如何做好吃
答:
下火祛湿
冬瓜老鸭汤的做法
步骤 1.
薏米
,扁豆,茨实提前一到两小时泡好 2. 锅烧开水放鸭肉进去焯一下然后倒出用水冲净泡沫后沥干水备用 3. 冬瓜去瓤不去皮(冬瓜皮下火)姜切片,柴鱼泡一下后沥干切段 4. 瓦煲大火烧红放油转小火放柴鱼慢慢煎至微黄,如果用带鱼干也是用此法,虾米之类的直接...
冬瓜
煲
鸭
放什么材料
答:
冬瓜
煲鸭放
薏米
,具体
做法
如下:工具/原料:
老鸭
半只、薏米30克、冬瓜400克、生姜5克、香叶2片、八角2个、陈皮4克。1、老鸭去掉屁股去掉内脏,并将鸭脖子去掉皮去掉淋巴等组织,然后清洗干净,剁成大块。而冬瓜去皮切成薄块,再将薏米提前浸泡。2、将鸭块冷锅下水,然后加入姜片、八角、香叶,再...
老鸭汤的做法
,
冬瓜薏米老鸭汤
怎么做好吃
答:
做法
老鸭
去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,
冬瓜
切大块,
薏米
洗净备用。鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。小诀窍 ...
老鸭
跟什么煲汤最佳
答:
少量枸杞、适量盐。1、
老鸭
洗净切成大块 2、老鸭冷水入锅,加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍 3、老鸭焯水洗净后,丢入炖锅,加入姜片和适量清水,大火煮开转小火炖1.5个小时 4、虫草花洗净备用 5、1.5小时候后,加入洗净的虫草花,继续炖40分钟,然后加入洗净的枸杞和盐调味即可享用了 ...
公
鸭
与母鸭哪种比较补
答:
做法
1.将鸭斩件飞水。2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下盐调味就好了。3.好了。
冬瓜薏米老鸭汤
材料 老鸭半只,薏米一把,冬瓜两斤,姜,料酒,盐,白胡椒粉,小葱 做法 1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;2、炒锅...
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