为什么觉得农村用柴禾煮的饭菜比用煤气煮的要香?你怎么看?答:从小生活在农村,对农村柴火铁锅做出来的 美食 印象特别的深刻,每到农村有人家喜事的时候,村子里那户人家的那整条街家家户户都会忙碌起来,大家齐动手,提前在这家大门口用砖头垒成简单的可以支起大锅的灶,准备着转天每一顿饭所需的食材。有的在洗碗,有的在杀猪,有的在洗菜摘菜,整条街一片热火朝天的景象,在...
农村以前大铁锅6印、8印、10印,这个一“印”具体是多少?答:而农村手艺人做东西,往往“眼是尺子,手是秤”,不需要专业测量工具,照样做出顺手的大铁锅来。 在过去农村家家户户都是用土灶做饭的,小时候我家灶台有三个口,一个12印大铁锅,两个6印小锅,家里人多用大锅做饭,家里人少用小灶做饭就够了。铁锅都是生铁,很脆但耐烧,我记得小时候我家盘灶台都是先买来锅,...