77问答网
所有问题
当前搜索:
兰州拉条子的做法
兰州
炒
拉条的做法
步骤图,兰州炒拉条怎么做
答:
面条 1把 什锦蔬菜 1份
兰州
炒
拉条的做法
兰州炒面简单又好吃的西北美食兰州炒拉条和新疆的不一样,没有番茄酱的酸润,多了一份咸香。做法很简单食材:面条,筋道一点的。蒜台,西葫芦,西红柿,青椒,土豆,芹菜,洋葱,牛肉食材按个人口味,喜欢哪个放哪个,今天我做的只放了蒜台,西葫芦,...
兰州
拉面
的制作方法
答:
8、不必等水烧开,锅底见有泡泡就可以往里扔拉面,面条本身带油,水还没烧开,用筷子搅一下一点都不粘。9、一碗
拉条子
就做好了。面条好劲道。
兰州
炒
拉条
很好吃,兰州炒拉条应该怎么去制作味道会正宗?
答:
做法:面条冷水煮,蒜台切块,西红柿切块,西葫芦切片,青椒切丝
。锅里放少许油烧热,放入所有蔬菜,翻炒半熟,放入少许胡椒粉搅拌均匀,放入准备好的面条,翻炒两下,再打一点酱油,打两勺酱油。翻炒。放一点醋。如果你喜欢辛辣的食物,你可以加点油,倒入胡椒。对了,面汤不要倒,把原来的汤变成原来...
在家做拉面的方法
答:
7、醒好的面团切成2cm宽的条,先用大拇指与食指配合将面条的2 边由上至下或由下至上捏薄 8、拿起一根面
条的的
2端,向左右拉伸后对折 9、再对折拉伸,2股变4股再次拉伸 10、就可以下到滚开的锅里了,一根一根的下,大概有2—3碗的样子,就不要下了。11、煮上2分钟左右看看面条熟了就可以捞...
请问一下拉面和
拉条子
是怎么做出来的?
答:
6. 新疆
拉条子的
主要原料包括北方白面、羊肉、洋葱(皮牙子)、西红柿和时令蔬菜。配料包括葱、姜、蒜、盐、味精、色拉油、孜然(小茴香)。制作过程包括和面、炒菜和拉面三个步骤。和面时,要用盐水,这样和出的面更加美味和有弹性。面上要抹油,并覆盖湿布静置。炒菜时,先将羊肉片用盐和料酒腌制...
拉面应该如何和面?
答:
2、将碱面用水100克化开成碱水。3、等到我的面写好之后,将醒好的面放到我们的案板上,案板上可以抹一些油,当然我们在拉面的时候一定不要拉的太细,最重要的是要均匀,我们手上的功夫一定要好,然后将案板上的面像缠毛线一样缠在手腕上,因为有油,所以我们也不用怕面条会缠在一起。随后将右手...
兰州
拉面店的炒拉面
的做法
答:
案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
做扯面为什么扯不开
答:
第四,你可以试一下把面搓 成细长条,然后表面抹上豆油,然后放置醒二十分钟,再一点点用后抻,你会发现很容易就抻长了 问题六:这几天做
拉条子
扯面到第二天怎么都发了拉不开 一定要用雪花粉哦 问题七:我做的扯面为什么吃起来不筋道,是怎么回事,是盐放少了吗,哪位大神帮帮我 一般要选择新鲜的高筋面粉。
什么样的面你吃过了还想再去吃?
答:
新疆
拉条子的
具体
做法
。食材:面粉,食盐,食用油,胡萝卜,洋葱,青菜,鸡蛋,辣椒,大蒜,辣酱,孜然粉,十三香。1,面粉加入一勺食盐,加入清水揉成面团儿,先静置15分钟再揉,大约再揉一分钟,表面比较光滑,然后放在案板上擀成一个较厚的面饼。2,面饼表面刷上一层油,盖上保鲜膜,松弛两小时。...
兰州
牛肉拉面的汤料配方是什么?
答:
别问我咋知道,因为我从小到大土生土长的
兰州
人,只吃过牛肉面,没吃过什么拉面,外地特别是临夏那边的开店喜欢叫拉面,还有味道很好的几家都有自己的秘制配方,不可能告诉别人,商家多半是穆斯林,做的很好,很多都是代代相传。所以想吃正宗的牛肉面还是来兰州吧!当然也有好吃的拉面!其实
拉条子
也不错呢! 这个具体不...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
兰州炒拉条子的做法和配料
兰州炒拉条子的正宗做法
兰州好炒拉条
兰州拉面拉条子图片
兰州拉条子与拉面的区别
兰州亚亚拉条子
兰州拉面的做法
拉条子和面的正确配方
甘肃省兰州市炒拉条