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公婆饼怎么做外酥
公婆饼
的做法及配方
答:
第九步:电饼铛提前预热,油多倒入一些,放入饼胚,因为是发面饼,非常的柔软,先开小火,烙至定型,边缘呈现焦边,再翻另外一面,大约2分钟翻一次,等变成金黄色,饼皮酥脆即可。第十步:一道好吃的
公婆饼
就做好了,外皮非常的酥脆,肉馅香气扑鼻,加上酱香、蒜香、芝麻香,比普通的馅饼要好吃多...
急求
公婆饼
配方和做法
答:
公婆饼
的做法 1.酵母用温水化开 2.面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团。发酵。3.葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。4.把发酵好的面放在案板上擀平成片,放入搅好肉馅摊平,和平常烙饼一样,卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀...
公婆饼怎么做
答:
原料:油皮:中粉200克、白糖20克、猪油50克、水60克。油酥:低粉135克、猪油67克。内馅:冬瓜蓉200克、白糖100克、色拉油20克、椰蓉15克、白芝麻10克、熟糕粉100克、温水40克。做法:1、中粉过筛于桌面,放入白糖猪油略拌,再分次添加水混合拌匀,揉成无粉粒的光滑油皮面团;2、装入保鲜袋松驰...
公婆饼
的做法
视频时间 00:54
公婆饼
的做法与配料
答:
6.按顺时针方向搅拌成有粘性 7.加入梅干菜搅拌有粘性 8.面条切成胚子 9.用擀面杖擀圆 10.加上馅料 11.像做包子的方法收口后捏紧 12.用擀面杖轻轻的擀一下 13.预热好电
饼
铛后加油,加入饼盖上 14.煎成金黄色后翻面,喷上一些清水再一次盖上 15.等水分收完了,用蜂蜜水刷表面后出锅 小贴士...
自己
如何
做出好吃又酥脆的
公婆饼
呢?
视频时间 03:21
公婆饼
的做法
答:
蛋糕粉625克 面包粉175克 糖粉180克 奶油260克 水适量 油酥 蛋糕粉600克 奶油 280克[冬天用液态对半]
饼
馅 牛奶760克 白砂糖500克 水磨糯米粉480克 奶油 200克 液态油50克 蛋牛奶浆20克 盐巴 1克 操作简单 口味不错
外酥
内软 ...
公婆饼
用什么发面比例多少啊
答:
就可以了制作
公婆饼
首先把发酵好的面拽成小团就像做包子那么大小.,包入一小勺馅,然后捏紧.两面粘点芝麻(脱皮的) 放在台扳上醒15分钟左右, 然后用手把饼子整成圆形下锅油渣..可用擀面杖擀油的温度180-240为宜,一般也就是三分钟就好了 颜色金黄色就好了 可口的饼子就可以卖了,, 主辅料::精制...
最简单的酱香饼
公婆饼
做法窍门
答:
燃气饼铛也需要电源点火,外接电源点火的1500左右,使用于电池点火的1650左右,自带电瓶点火的现在1900左右。要注意,不需要外接电源的煎饼机才适合流动推车使用,锅沿较深的饼销才能适合做很多产品使用。其实这个做酱香饼的设备是通用的,它可以做很多种产品,如香辣脆皮千层饼、
公婆饼
、馅饼、煎饼、软饼...
我做的
公婆饼
有点硬,不是那么松软,酵母泡打粉放多,放少饼还是有点硬...
答:
关键不是酵母和泡打粉,而是油脂。应当在和面时加一些植物油,这样饼坯就比较酥软。像月饼以及各种
酥饼
,和面的时候都加了植物油或黄油。像面包比馒头酥软,里面也是放了植物油的。具体的量你可以自己试试。
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