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全鲳鱼怎么做好吃
鲳鱼
的
好吃
做法
答:
1、
鲳鱼
去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。6、锅留少许底油,爆香葱...
鲳鱼怎么
吃 鲳鱼简单
好吃
做法介绍
答:
1、干锅蒜香
鲳鱼
配料:鲳鱼4条、柿子椒2个、红椒2个、蒜2个、生抽1大勺、老姜1块、精盐少许、糖适量、料酒适量、花生油适量、淀粉少许。2、鲳鱼买回来后洗净,大蒜剥去外皮。3、青、红椒切小段。4、鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。5、锅中倒入适量油。6、把鲳鱼放入剪制。7、等煎到两面呈金黄色后盛出...
鲳鱼怎么做
才
好吃
呢?
答:
NO.1 红烧
鲳鱼
需要准备食材如下:鲳鱼1条,小葱4根,生姜1块,大蒜8瓣,红辣椒4根,食用油适量,盐1茶匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,味精少许,水适量具体做法如下:鲳鱼去鱼鳃去内脏,清洗干净,在一面打上十字花刀,翻过来,在另一面也打上十字花刀,用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟,下锅前吸干鱼表...
鲳鱼怎么做好吃
答:
鲳鱼怎么做好吃1、
鲳鱼清蒸最好吃
,因为这样可以保留鲳鱼的鲜嫩滋味,在做的时候需要准备鲳鱼一条,葱姜各适量,另外要准备适量的蒸鱼豉油和料酒,以及食用盐生抽和蚝油,生姜切丝,大葱切段,再把准备好的鲳鱼宰杀处理干净,在表面打上刀花。2、把鲳鱼放在干净的盘子中,加入料酒,生抽葱姜调匀,腌制20...
鲳鱼怎么做好吃
答:
1、紫苏红烧鲳鱼:温油下入鲳鱼
,煎炸至两面金黄色后捞起,锅内留底油,先下入姜片和蒜片爆香,再把鱼回锅后,沿锅边加入料酒、生抽、老抽,再加入开水盖上大火烧,差不多汁水收到一半把紫苏叶加入再盖上,一直烧到汁水浓稠即可。
鲳鱼怎么做好吃
,鲳鱼的做法
答:
1.把鱼洗净两面划一下刀(
这样
方便入味);2.用盐、鸡精腌制10分钟放入锅里蒸熟;3.出锅后,倒掉多余的水分,洒上酱油,葱花;4.把锅烧热,暴油加生姜、干辣椒烧到7成热,洒在
鲳鱼
上即可。鲳鱼知多少 教你辨别:首先要先用手指按按鱼身,鱼肉弹性越好鱼越鲜;其次看鱼鳞,鳞片紧贴鱼身,鱼体坚挺,有...
鲳鱼怎么做
才
好吃
答:
1、准备好新鲜
鲳鱼
一条。将鱼清洗干侵各净,去除内脏和腮。2、用刀从鱼的表面缝态划开几个小口,能使鱼肉更好的入味。3、把葱姜切片,放入改腊始鱼身上一部分倒入适量的料酒腌制30分钟。4、把腌制好的鱼裹上适量的淀粉,锅中放入油烧热,把鱼放入锅中煎至两面黄盛出。5、锅中再次放油烧热,...
鲳鱼怎么做
比较
好吃
?
答:
步骤 1、
鲳鱼
刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒,腌制5分钟左右 4、葱斜切成片,姜洗净切片,大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房纸把鱼内外的血水料汁擦干净,锅中热油,放入葱姜蒜爆香,在将鲳鱼煎至...
鲳鱼怎么做
比较
好吃
答:
1、
鲳鱼
开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、水烧开后,放鱼入锅大火蒸10分钟;5、出锅后倒掉盘中的水;6、用蒸鱼豉油浇在鱼身上,去掉姜片和葱丝,油烧热浇在鱼上,最后撒...
鲳鱼怎么做好吃
答:
1、
鲳鱼
适量,去除鱼鳃和内脏,然后清洗干净,控干水分备用。2、生姜丝、香葱段加料酒,抓捏出葱姜汁,再将葱姜汁倒在鲳鱼上,内外涂抹均匀后腌制半小时。3、热锅冷油,放入鲳鱼,转动锅子,中小火慢煎,煎鱼火不宜过大,火太大容易煎糊。4、一面煎至金黄后再翻面,将另一面也煎至金黄,鲳鱼肉嫩...
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