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全国各地招牌菜
各省市
最出名的一道代表菜
答:
徽商借此推广,村里乡亲纷纷仿效,不经意间,
臭桂鱼居然成了徽州招牌菜
,竟然成了徽菜经典,竟然有了“鱼不臭不吃”的风俗。 13、福建:佛跳墙
佛跳墙菜
的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。 烹调工艺非常繁复:先...
中国
各省的特色菜?
答:
吉林省 “酸菜白肉血肠”、
“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡 辽宁省 清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼 内蒙 烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥 山西省 刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉, 陕西省 歧山面、商州糍粑、荞麦、牛羊肉泡馍, ...
中国
八大菜系代表菜
答:
1、
川菜
特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜:
宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅
。2、
粤菜
特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 。3、
鲁菜
特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动...
国内
各省最著名的美食有哪些?
答:
招牌菜:麻辣火锅、重庆面、水煮鱼、毛血汤、辣子鸡 在四川和重庆
,重庆和成都经常被联系在一起,这两个城市的饮食文化也是如此。重庆是一个每一种食物都注定要去朝圣的地方。重庆的食物更有名。在我们国家美食版图中,重庆必将占据一席之地。重庆小面、重庆麻辣烫、毛雪旺尤其是重庆小面,其美味的麻辣...
中国各省市
有哪些著名美食?
答:
1、北京:烤鸭
一提到北京美食,相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩,被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。除此之外,老北京的涮羊肉、北京炸酱面、京酱肉丝等美食也是让人闻之就垂涎三尺啊!2、天津:狗不理包子 天津美食...
9款
招牌菜
特色菜
答:
9款
招牌菜
特色菜:1、西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的一道名菜,相传南宋赵构游览西湖时品尝到了宋五嫂为他做的鱼,赞不绝口,当时被称作宋嫂鱼,后来经过发展成为西湖醋鱼。2、佛跳墙 佛跳墙也是家喻户晓的名菜,相传有一群乞丐把剩饭剩菜和酒一起炖煮,一个菜馆老板闻到后感觉奇香扑鼻,回去之后研究出了...
中国各地
美食代表
答:
中国各地的美食代表:1、北京代表菜:
北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津代表菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。3、河北代表菜:驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起...
特色
招牌菜
答:
1.白切鸡 白切鸡是传统名菜,色香味俱全。白切鸡皮滑嫩,清淡可口。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优质产品金顶奖。湛江白切鸡享誉粤港澳。
粤菜
厨房的鸡菜有200多种,最常见的是白切鸡,深受吃货们的青睐。2.烤箱里的烤鹅。烧鹅是广东省广州最著名的汉族小吃之一。作为广州最受欢迎的烤肉,以...
中国
美食有哪些
答:
5、内蒙古特色菜手扒羊肉。手扒肉就是手抓羊肉,是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫乌兰伊德。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。
中国
美食特点 1、风味多样。地域广阔的中华民族,由于
各地
气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言...
中国各地
特色美食
答:
中国各地
特色美食如下所示:1、重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”与四川的麻辣火锅有异曲同工之妙。由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,深受广大年轻人的喜爱。2、广东煲仔饭 这是广州的一道特色美食,在广州的城中村随处可见煲...
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