77问答网
所有问题
当前搜索:
做蒸饭的蒸子用什么材料
蒸米饭用
杉木甑子好还是香椿甑子好?为
什么
?
答:
杉木甑子:由于杉木的透气性较好
,使用杉木甑子蒸米饭时,蒸汽能够更均匀地渗透到米饭中,有助于米饭的松软和口感的提升。同时,杉木的自然木质香味也会在蒸煮过程中渗透到米饭中,使米饭带有淡淡的木香。
香椿甑子
:香椿木的香气更为浓郁,使用香椿甑子蒸饭时,米饭会吸收更多的木香,这对于喜欢木香风味的人...
用木
蒸子
怎么
蒸米饭
呢?
答:
使用木蒸子蒸米饭是一种传统的烹饪方法,尤其在中国的一些地区非常流行。
木蒸子通常由杉木、柏木等天然木材制成
,能够为米饭带来淡淡的木香,而且木质的透气性较好,有助于米饭更加均匀地受热和蒸发水分。以下是使用木蒸子蒸米饭的详细步骤:准备材料:
需要新鲜的米饭、清水、木蒸子
以及一个适合放置木蒸子...
吃饭的木头桶叫
什么
答:
吃饭的木头桶叫饭蒸子。。。以前在50、60年代以前的时侯,大部份家庭都是采用饭蒸子蒸饭。
这种饭蒸子的木材材质一般采用都是沙木或松木
,这种木材它的材质比较轻的。(沙木的比松木好)现在所有的家庭都没有用这种饭蒸子了,都是采用的电饭保做饭。只那些大一点食堂,酒店现在还在采用这饭蒸子做饭。
蒸饭用什么
蒸笼
答:
如果您一定要用木材做,
最好的是梓木
,见水不变形。可是梓木难求。普通一点用果木也可以。实在不行就用杉木,比较容易取得。北方用苹果木或梨木。蒸的方法:把米淘好,洗干净,用一倍或者两倍的水煮开,搅动。再煮几分钟(可以试一下用手捏一下是否能捏动,如果能,就可以停下来)。用烧机(这两个...
木甑子
蒸饭的
危害
答:
木甑子为古代炊具
,主要用于蒸米饭,(现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用)外部略像木桶,但里面篦子为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥形蒸底,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物。主要有三部分组成:
甑盖、甑身、甑底
。甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底,木板间留有空隙,是为了让水...
蒸子蒸米饭
教程
答:
在先前煮制米汤和半生饭的同时,在锅中加适量水,放入蒸子(有铁和木两种
材料的蒸子
)蒸至上大汽。8、放入半生饭,均匀戳上气孔。盖上盖子,蒸制15分钟左右,这次又会看到再次上大汽,中途不能揭开盖。9、尝试口感软硬合适否,熟与否。达到要求即可关火。若喜欢较软的米饭,可适当加长蒸制时间。
请问四川话,说农村或者饭店
蒸饭用的
zeng子,那个zeng怎么写哦?_百度知 ...
答:
楼主是对的 甑子(zengzi)古代炊具,主要用于
蒸米饭
,(现在四川等农村地区仍然广泛使用),外部略像木桶,但底部为竹篾编成的向内拱的圆锥,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物。其大小不定,因需求不同而改变。发展至今,各地区的甑子外形各不相同。先将大米用沸水煮至夹生,再用甑子蒸至全熟,蒸出...
农村
蒸饭用的
工具叫
什么
答:
不停用锅铲顺锅底搅动,约20分钟用锅铲捞起米粒用手指搓抳有芝麻大米心就可用筲箕控起;4、把泡透的甑子放入锅中,放入能浸过它5分之2的水,用一块纱布用水着湿拧干水分后铺在甑子中把控好的半成品米饭倒入甑中用筷子扒平盖好盖,用大火
蒸
20至30分钟,这样一甑带着农家风味的甑饭就做成。
木
蒸子蒸饭
变黄了怎么办?
答:
由于它是木头做的,在使用的过程中,可能会吸收蛋白质等等物质,以后然后再加热就会出现变色变黄的情况,像这样就说明他寿命极老化了,如果有条件是可以更换新的了
请问平时家里盖馒头用的布是
什么
步?哪儿有卖的?
答:
原白布。不经漂白的纯棉布。应该淘宝、日杂有卖。买回先洗净再用。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用蒸子蒸米饭怎么做
蒸笼蒸米饭怎么蒸
蒸笼蒸饭的做法大全
用电饭锅怎么蒸八宝饭
用什么蒸米饭
用锅蒸米饭怎么蒸
用碗蒸米饭怎么蒸好吃
甄子蒸饭怎么蒸
蒸饭的做法