77问答网
所有问题
当前搜索:
做腊肉粽子最忌三种调料
包
粽子
的米怎么
调味
包粽子米要放什么
调料
答:
1、可以在包粽子的糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙等
,这些食材本身非常甜,就不需要再添加其他调料,蒸熟后直接吃即可。2、或者在一公斤糯米中放入十克盐、两勺酱油、二十克耗油,再放入肉馅包起来。如果包的是腊肉、卤肉、咸蛋黄,就可以不调味。包粽子的米怎么调味 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成...
端午节吃
粽子
有哪些讲究?
答:
先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许
腊肉
丁、包成四角的小
粽
。以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。 广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。 闽南...
包
粽子
有什么技巧?
答:
2.粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至
调味品
渗入猪肉再包。3.
粽子
的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能...
粽子
有哪些做法
答:
4. 瑶族
做粽子
用糯米配
腊肉
条、绿豆,包“枕头粽”,形似枕头,每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。 5. 畲族粽子,民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎,十个一串,有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水,粽子煮好后,色黄气香,可存放半月。 6. 傣...
生
粽子
怎么煮好吃
答:
5.小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣 6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味 7.碱水
腊肉粽子
:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用 8.包好的粽子等待上锅 9.
三种
口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水...
端午节,你的家乡有哪些习俗?
答:
糯米淘洗干净用清水浸泡一个小时,浸泡完的几个
粽子
叶叠在一起再轻微一折折成一个漏斗状,将适量的糯米倒入粽子叶里,如果喜欢红枣就加入红枣,如果喜欢
腊肉
就加入腊肉,最后将粽子包好用绳子缠起来,我姥姥不用绳子直接就可以用粽子叶绑的紧紧的。就希望粽子就包好了,但是我们家乡一般不在端午节这天...
有什么口味的
粽子
答:
5、用水煮粽子四小时即可上桌。 问题四:粽子有几种口味? 甜的有以下几种口味 如: 玫瑰细沙的 红枣的 豆沙的 桂花八宝 浓郁蚁 咸的有 :宴席
肉粽
板栗肉粽 蛋黄弧粽 看你喜欢什么口味的啦 问题五:粽子你喜欢什么口味的? 咸肉粽!我妈包的
粽子最
好味了,里面有五花肉。红豆,咸蛋黄!五花肉提前几天用五香...
粽子
放什么
调料
更香?不同口味不同选择!
答:
1、清水
粽子
:粽子里直接包糯米,不用放任何
调料
,煮好后可以直接吃或根据自己的口味蘸糖、蜂蜜等
调味料
吃。2、甜味粽子:做甜粽子的时候,你可以把红枣、葡萄干和红豆沙等甜食材直接加到白糯米里。食材本身就很甜,清淡的糯米恰到好处。3、咸味粽子:将浸泡过的糯米沥干,加入适量食用油、酱油和盐。你...
包
粽子
的方法
答:
咖哩牛肉
粽
[原料/
调料
](1)美国板腱肉 600公克糯米600公克(2)笋丁 1/2杯香菇丁 1/2杯花生1/2杯虾米4大匙(3)粽叶 20张棉线10条(1)咖哩粉 1大匙盐 少许(2)咖哩粉 1大匙盐 适量红葱头酥 适量[
制作
流程](1)糯米洗净,泡水2~3小时后蒸熟备用。(2)将板腱牛肉切成12块,取2块牛肉切成丁,拌入
调味料
(...
端午节吃
粽子
有哪些讲究?
答:
因此,专家建议,吃
粽子
,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不 良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。这些人不宜食粽子 除此之外,专家...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
黄豆炖腊肉最忌三种调料
腌制肉包粽子最忌三种调料
咸肉粽米最忌三种调料
腌制肉串最忌三种调料
白胡椒腌牛肉最忌三种调料
蜂蜜炒腊肉最忌三种调料
腊肉粽子需要炒腊肉不
咸肉包粽子最忌三种调料
腌五花肉最忌三种调料